トルティーヤチップスとは、トルティーヤを三角形に切って揚げる、焼くなどしたメキシコ料理テクス・メクス料理(メキシコアメリカ料理)です。
ワカモレなどのサルサチリコンカンなどにディップして食されることが多いですが、「トルティーヤチップス」自体に味付けが施されている製品もあり、スナック菓子としてそのまま食されることもあります。

トルティーヤチップス

ナチョスとは、「トルティーヤチップス」トッピングをし、溶かしたチーズをかけたメキシコ料理、テクス・メクス料理です。
ワカモレなどのサルサや牛肉豚肉鶏肉などの挽肉、チリコンカン、サワークリームハラペーニョなどのトッピングを施しチーズをかけ、オーブン電子レンジで加熱してチーズを溶かしたものが一般的です。

ナチョス


■ Wikipedia トルティーヤ・チップス
■ Wikipedia ナチョス

「トルティーヤチップス」…トルティーヤを切って揚げる、焼くなどした料理
「ナチョス」…トルティーヤチップスにトッピングし、溶かしたチーズをかけた料理

「トルティーヤチップス」と「ナチョス」の違いは?