「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。 伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。 漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ
「ビーフン」と「カダイフ」の違いは?

「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。 伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。 漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ
「オートバイ」、「バイク」、「単車」は、いずれも日本において二つの車輪で自力走行ができる原動機付の車両「自動二輪車」を指す呼称です。 「オートバイ」とは、「自動」を意味する英単語 “auto” と
「スナックサンド」とは、愛知県名古屋市に本社を置く製パン会社フジパン株式会社が1975年より製造・販売している菓子パン・総菜パンの商品名・ブランドです。 「菓子パンのように持ち歩きができる袋入りのサンドイッチを作りたい」
「アマガエル」、「アオガエル」は、いずれも両生綱無尾目に属する両生類ですが、それぞれ別のカエルです。 「アマガエル」とは、無尾目アマガエル科に属するカエルの総称です。 「アマガエル」の日本における代表的な種は「ニホン
「アメリカンドッグ」とは、ソーセージに串を刺し小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたアメリカ発祥の軽食・ファストフードです。 日本においては祭りや縁日の屋台、サービスエリアや遊園地の売店などでおなじみの軽食・ファストフー
「石膏ボード」、「プラスターボード」は、結論からいうと同じものを指します。 「石膏ボード」とは、硫酸カルシウムを主成分とする鉱物の「石膏」をボード用原紙で挟んだ板状の建築資材で「せっこうぼーど」と読みます。 安価で耐
「寒天」とは、天草(テングサ)や海髪(オゴノリ)などの海藻の粘液質を凍結・乾燥させた日本発祥の加工乾燥食品です。 屋外に放置された「ところてん」が冬の寒空で偶然凍結・乾燥されて発見された食品であることが名前の由来で「かん
「フルート」とは、尺八などと同じリードを使わずに音を出すエアリードの木管楽器で、横に構えて演奏する横笛の一種です。 広義での「フルート」の歴史は、動物の骨を使って作られた旧石器時代のものまで遡るなど管楽器の中で最も古い歴
「ナンプラー」、「ヌクマム」は、いずれも魚と塩を主原料に作られた調味料「魚醤(ぎょしょう)」の一種です。 「ナンプラー」とは、カタクチイワシなどの小魚を塩とともに12~18か月間漬け込み熟成・発酵させたものから抽出さ
「梅」、「桃」、「桜」は、いずれもピンク色の花をつけるバラ科の落葉広葉樹です。 「梅」とは、バラ目バラ科サクラ属に属する落葉樹で「ウメ」と読みます。 品種にもよりますが花弁(花びら)の先端が丸く濃いピンク色や白色の花