ディップ

「マッシュポテト」、「フムス」は、いずれもペースト状の料理ですが全く別の料理です。 　 「マッシュポテト」とは、茹でたジャガイモを押しつぶし、牛乳、バターなどを加えてペースト状に練った欧米発祥の料理です。 ステーキやハン

「トルティーヤチップス」とは、トルティーヤを三角形に切って揚げる、焼くなどしたメキシコ料理、テクス・メクス料理(メキシコ風アメリカ料理)です。 ワカモレなどのサルサ、チリコンカンなどにディップして食されることが多いですが