「もち」と「だんご」の違いは?

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和菓子における「もち」と「だんご」の使い分けには明確な定義はありませんが、一般的に次のように区別されることが多いです。
　

「もち」とは、もち米やうるち米を蒸して臼に入れ、杵でついた食品の総称です。
漢字では「餅」と書き、「おもち」と丁寧に表現される場合もあります。
柏餅(かしわもち)や大福餅(だいふくもち)、桜餅(さくらもち)など様々な和菓子に「もち」の呼称が用いられています。
和菓子以外では雑煮やおでんの具材の餅巾着(もちきんちゃく)、ピザやお好み焼きのトッピング、あられやおかきの原材料に用いられたりします。

「だんご」とは、穀物の粉に水やお湯を加えて練って丸め、蒸したりゆでたりした食品の総称です。
漢字では「団子」と書き、「おだんご」と丁寧に表現される場合もあります。
みたらし団子や三色団子、白玉団子など様々な和菓子に「だんご」の呼称が用いられています。
和菓子以外では肉団子などの食べ物にも「だんご」の呼称が用いられるほか、泥団子のように食品以外でも練って丸めたものに「だんご」の呼称が用いられることもあります。

■ Wikipedia 餅
■ Wikipedia 団子

「もち」…もち米やうるち米を蒸して臼に入れ杵でついた食品
「だんご」…穀粉に水やお湯を加えて練って丸めて蒸したりゆでたりした食品