「フライドポテト」と「フレンチフライ」は、結論からいうと同じ料理を指します。
「フライドポテト」とは、切ったジャガイモを油で揚げた料理です。
世界中で食されるポピュラーなジャガイモ料理で、ファストフード店やファミリーレストラン、屋台などで提供されるほか、冷凍食品も販売されています。
日本においてはジャガイモを細長く切って油で揚げたものに食塩をまぶして調味したものが一般的で、ハンバーガーやサンドイッチのサイドメニューとして食されるほか、白身魚のフライとともに盛りつけたフィッシュ・アンド・チップスや肉料理の付け合わせなどにも用いられます。
「ポテトフライ」と呼ばれることもありますが、「フライドポテト」も「ポテトフライ」も和製英語です。
「フレンチフライ」とは、アメリカにおける「フライドポテト」の呼称で、綴りは “French fries” です。
17世紀にベルギーで発祥したとされる「フライドポテト」の原型料理「フリッツ」が18世紀にフランスで広まり、フランス語圏からアメリカに伝わったことから「フレンチフライ」と呼ばれるようになったといわれています。
なお、「フライドポテト」をイギリス英語では「チップス(chips)」、フランス語では「フリット(frites)」と呼びます。
「フライドポテト」…切ったジャガイモを油で揚げた料理
「フレンチフライ」…アメリカにおけるフライドポテトの呼称
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「フライドポテト」と「フレンチフライ」の違いは?