「ハンバーガー」とは、牛挽肉をハンバーグ状にした「ミートパティ」と呼ばれる具材を「バンズ」と呼ばれる丸パンで挟んだサンドウィッチの一種です。 マクドナルドやモスバーガー、ロッテリアなどフランチャイズ展開するハンバーガーチ
「ハンバーガー」と「ロージャーモー」の違いは?
「ハンバーガー」とは、牛挽肉をハンバーグ状にした「ミートパティ」と呼ばれる具材を「バンズ」と呼ばれる丸パンで挟んだドイツ発祥のサンドウィッチの一種です。 マクドナルドやバーガーキングなどアメリカ合衆国発祥のハンバーガーチ
「フライドポテト」と「フレンチフライ」の違いは?
「フライドポテト」と「フレンチフライ」は、結論からいうと同じ料理を指します。 「フライドポテト」とは、切ったジャガイモを油で揚げた料理です。 世界中で食されるポピュラーなジャガイモ料理で、ファストフード店やファミリーレス
「ビーフン」と「カダイフ」の違いは?
「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。 伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。 漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ
「サンドウィッチ」と「バインミー」の違いは?
「サンドウィッチ」とは、パンに肉や魚介類、卵、野菜等の具材を挟んだ料理の総称です。 フランスパン(バゲット)やクロワッサン、ロールパン、ベーグル、イギリスパンなど多種多様なパンを用いた「サンドウィッチ」がありますが、日本
「マヨネーズ」と「タルタルソース」の違いは?
「マヨネーズ」とは、鶏卵と植物油、酢を主原料としたフランス発祥の半固体状ドレッシングです。 18世紀中頃イギリス占領下にあったスペインのメノルカ島に攻め込んだフランス軍が、港町マオンで料理に使われていたソースのレシピをパ
「ハンバーガー」と「スラッピー・ジョー」の違いは?
「ハンバーガー」とは、「バンズ」と呼ばれる丸パンに、牛挽肉をハンバーグ状にした「ミートパティ」と呼ばれる具材を挟んだサンドウィッチの一種です。 マクドナルドやモスバーガー、ロッテリアなど日本でフランチャイズ展開するハンバ
「イワシ」と「ししゃも」の違いは?
「イワシ」とは、ニシン目ニシン亜目に属する小型の海水魚の総称で、世界各地で食用として漁獲される食用魚です。 漢字では「鰯」と書き、日本においてはニシン科の「マイワシ」と「ウルメイワシ」、カタクチイワシ科の「カタクチイワシ
「ばか貝」と「青柳」の違いは?
「ばか貝」と「青柳」は、結論からいうと同じ貝を指します。 「ばか貝」とは、バカガイ科バカガイ属に属する食用の二枚貝で、東南アジアから日本にかけての浅海に広く分布しています。 ハマグリに似た模様と薄く割れやすい貝殻が特
「アカムツ」と「ノドグロ」の違いは?
「アカムツ」、「ノドグロ」は、結論からいうと同じ魚です。 「アカムツ」とは、スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科アカムツ属に属する海水魚で、漢字では「赤鯥」と書きます。 成魚で体長20~40cmの個体が多く、日本から東南