フライ | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「サヨリ」と「サンマ」の違いは?

「サヨリ」、「サンマ」は、いずれもダツ目ダツ亜目に属する細長い体が特徴の海水魚です。　「サヨリ」とは、ダツ目ダツ亜目サヨリ科サヨリ属に属する海水魚で、北太平洋、日本海、黄海、渤海湾の陸地近海に分布する食用魚です。細

「クロムツ」とは、スズキ目ムツ科ムツ属に属する海水魚で、漢字では「黒鯥」と書きます。成魚で体長30～80cmの個体が多く、北海道南部から本州中部までに分布し、水深200～500mに生息する深海魚です。脂を多く含んだ旨

「車海老」、「大正海老」は、いずれも食用にされるクルマエビ科のエビです。　「車海老」とは、十脚目クルマエビ科クルマエビ属に属する甲殻類で、食用にされる大型のエビです。日本近海、オーストラリア北部、南アフリカ、インド

「柿」、「牡蠣」は、いずれも「かき」と読みます。　　「柿」とは、ツツジ目カキノキ科カキノキ属に属する中国原産の落葉高木樹「カキノキ」の果実のことで、食用とされる果物です。「柿」には、甘柿と渋柿があり、完熟した甘柿の

「ヤングコーン」と「ベビーコーン」は、結論からいうと同じものを指します。「ヤングコーン」とは、未熟なうちに収穫したトウモロコシの果実です。通常1本の株から1～2本の果実を収穫することの多いトウモロコシは、2本目までに

「サンドウィッチ」とは、パンに肉や魚介類、野菜等の具材を挟んだ料理の総称です。挟むパンには、バゲットやクロワッサン、ロールパン、イギリスパン、ベーグルなど多種多様なパンが用いられますが、日本においては食パンをスライスし

「ズッキーニ」とは、ウリ科カボチャ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。緑果種と黄果種があり、特に緑果種はきゅうりと似た外観をしていますが、カボチャ属に属する「ズッキーニ」は、カボチャ(ペポカボチャ)の一種といえます

「コーングリッツ」、「コーンミール」、「コーンフラワー」は、いずれもトウモロコシから作られる穀粉で、大きな違いは粒度です。「コーングリッツ」とは、トウモロコシの種皮と胚芽を除去し、胚乳を粉砕したもので、最も粗い粉になり

「マダラ」、「スケトウダラ」は、いずれもタラ目タラ科の魚類で、食用にされる海水魚です。　　　「マダラ」とは、タラ目タラ科マダラ属に属する海水魚で、漢字では「真鱈」と書きます。北太平洋に広く分布し、成魚の体長は50～

「きゅうり」とは、ウリ科キュウリ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。漢字では「胡瓜」と書きます。 90%以上が水分で、栄養価の低い野菜として知られていますが、歯ごたえのある食感から、かっぱ漬け、奈良漬け、醤油漬け、