東京都中央卸売市場のひとつ築地市場は、東京都中央区築地にある水産物青果を扱う卸売市場のことです。

「築地市場」には、卸売業者と仲卸業者の「せり」による取引が主になる競り場や、業者販売を前提とした仲卸店が主になる東京都公設の卸売市場「場内市場」と、業者以外に観光客や一般客も対象とした民間の卸問屋街「場外市場」があります。
築地市場

一般的に単に「築地市場」といった場合、「場内市場」を指すことが多く、「場外市場」は築地場外市場や「築地場外」と呼ばれることが多いです。
「築地場外市場」には、場内で取引されるや青果以外に、プロ用の調理用具店や、飲食チェーン店も多数あるのが特徴です。

築地場外市場

なお、「築地市場」は、老朽化や駐車スペースの問題から、東京都江東区豊洲に現在建設中の豊洲市場へ2016年11月に移転する予定になっています。


■ Wikipedia 築地市場
■ 公式サイト 築地市場
■ 公式サイト 築地場外市場

「築地市場」…東京都公設の東京都中央卸売市場の場内市場
「築地場外市場」…業者以外に観光客や一般客も対象とした民間の卸問屋街

「築地市場」と「築地場外市場」の違いは?
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