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「お好み焼き」と「もんじゃ焼き」の違いは?

「お好み焼き」、「もんじゃ焼き」は、いずれも小麦粉を水やだし汁で溶いた生地をベースにした粉もの料理ですが、それぞれ別の料理です。　「お好み焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、キャベツ、豚肉、鶏卵、天かす(揚

「不織布」とは、繊維を織らずに科学的な作用や圧縮などの機械的な工程を加えて作るシート状の素材で、「ふしょくふ」と読みます。文字通り「織っていない布」のことで、紙と同じ製造方法の「湿式不織布」、針を突き刺して繊維を結合さ

「ブルーベリー」とは、ツツジ科スノキ属に属する北アメリカ原産の落葉低木果樹、および食用とされるその果実のことです。品種にもよりますが果実は青紫色で直径5mm～15mmの球形のものが一般的で、フルーツとして生食されるほか

「ミニチュアダックスフンド」、「カニンヘンダックスフンド」は、いずれもドイツ原産の小型愛玩犬で、FCI(国際畜犬連盟)による犬種グループでは4G(ダックスフンド)に分類される犬種です。「ダックスフンド」は長い胴と短い脚

「たくあん」とは、干した大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた日本発祥の漬物です。天日干しで脱水した大根を、塩や風味付けの昆布などを加えた米糠(こめぬか)に漬け込んで熟成発酵させるのが伝統的な製法で、米糠に長時間漬け込むことに

「公営住宅」とは、都道府県や市町村などの地方公共団体が運営する低所得者向けの賃貸住宅です。日本では公営住宅法で「健康で文化的な生活を営むに足りる住宅を整備し、これを住宅に困窮する低額所得者に対して低廉な家賃で賃貸するこ

「クミン」、「コリアンダー」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。　「クミン」とは、エジプト原産のセリ科の一年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料としての「

「24金」、「18金」は、いずれも貴金属である「金」の純度を24分率(24分のいくつか)で表した表記です。　「24金」とは、24/24(24分の24)、すなわち純度100%の「純金」を表す表記で「にゅじゅうよんきん」

「さつまいも」とは、ナス目ヒルガオ科サツマイモ属に属する中南米原産の植物で、肥大した根部は根菜として食用にされる野菜です。長い茎が地面を這うつる性の多年草で、アサガオに似たピンク色の花を咲かせます。長さ10～25cm

「ネパール」、「ブータン」は、いずれもチベット自治区(中華人民共和国)とインド共和国に挟まれた内陸国です。　「ネパール」とは、南アジアにある連邦共和制国家で、正式名称を「ネパール連邦民主共和国」といいます。人口約2