「ラウンドアップ」とは、1970年にアメリカ合衆国の化学薬品会社モンサントによって開発された除草剤の商品名・ブランドで、世界で最も使用されている除草剤として知られています。 モンサント社が2018年にドイツの製薬会社バイ
「レタス」と「ロメインレタス」の違いは?
「レタス」とは、地中海沿岸から西アジアが原産とされるキク科アキノノゲシ属の植物で、葉は野菜として食用にされます。 直径15cm前後、重量300~500g前後の球状に結球したものが一般的で「玉レタス」と呼ばれることもありま
「レタス」と「サニーレタス」の違いは?
「レタス」とは、西アジアから地中海沿岸が原産とされるキク科アキノノゲシ属の植物で、葉を食用とする野菜です。 直径15cm前後、重量300~500g前後に結球したものが一般的で「玉レタス」と呼ばれることもあります。 葉はシ
「キャベツ」と「レタス」の違いは?
「キャベツ」、「レタス」はいずれも丸く結球する葉野菜で、外観は似ていますが別の植物です。 「キャベツ」とは、ヨーロッパの海岸地方が原産とされるアブラナ科アブラナ属の植物で、葉を食用とする野菜です。 直径20cm前後、
「ガラス」と「鏡」の違いは?
「ガラス」とは、一般的に珪砂(石英を主成分とする砂)、炭酸ナトリウム、カリウムなどの主原料を高温で溶融し、過冷却して個体にしたものをいい、漢字では「硝子」と書きます。 多くの「ガラス」は無色透明で硬く、表面が滑らかで汚れ
「精製塩」と「天然塩」の違いは?
調味料としての「塩」には、高純度の「精製塩」と、「天然塩」と呼ばれるものがあります。 「精製塩」とは、原塩を溶解して塩化ナトリウムの含有量を99.5%以上に精製したもの、または、海水からイオン交換膜透析法で塩化ナトリウム
「ブロッコリー」と「カリフラワー」の違いは?
「ブロッコリー」、「カリフラワー」は、同じアブラナ科アブラナ属の植物の別変種で、いずれも食用の野菜です。 「ブロッコリー」とは、キャベツの原種であるケールを品種改良して作られた植物で、花蕾と茎は食用とされる緑黄色野菜です
「ブルーベリー」と「アサイー」「マキベリー」の違いは?
「ブルーベリー」「アサイー」「マキベリー」は、いずれも美容・健康に役立つ栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから「スーパーフルーツ」と呼ばれ、多くの健康食品やサプリメントに用いられています。 「ブルーベリー」は、ツツジ科ス
「ナトリウム」と「塩分」の違いは?
「ナトリウム」と「塩分」は、密接な関係にありながら厳密には別の物質です。 「ナトリウム」とは、アルカリ金属元素のひとつで、原子番号は11、元素記号は Na です。 「ナトリウム」は、地球上の大半の生物にとって重要な電解質
「スナップえんどう」と「スナックえんどう」の違いは?
「スナップえんどう」は、1970年代にアメリカから輸入されてきたエンドウ豆の品種で、鮮やかな緑色とシャキシャキした食感、甘味がある肉厚なさやが特徴の豆類です。 β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどの栄養素、