「パセリ」とは、セリ科オランダゼリ属に属する地中海沿岸原産の二年草で、野菜・ハーブとして食用にされる植物です。 単に「パセリ」といった場合、品種改良によって葉が縮れた「モスカール種」と呼ばれる品種を指すのが一般的で、「モ
「パセリ」と「イタリアンパセリ」の違いは?

「パセリ」とは、セリ科オランダゼリ属に属する地中海沿岸原産の二年草で、野菜・ハーブとして食用にされる植物です。 単に「パセリ」といった場合、品種改良によって葉が縮れた「モスカール種」と呼ばれる品種を指すのが一般的で、「モ
「ヘデラ」と「アイビー」は、結論からいうと同じ植物を指します。 「ヘデラ」とは、地中海沿岸~西アジア原産のウコギ科キヅタ属に属する常緑低木で、和名は「セイヨウキヅタ(西洋木蔦)」です。 平面では地面を這うように伸びるつる
「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェンネル」は、長さ5~8mm、直径2~2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(
「ドライフラワー」、「プリザーブドフラワー」は、いずれも生花などを長期間観賞するために加工したものです。 「ドライフラワー」とは、植物の花、茎、葉、果実などを乾燥させて作る観賞用・装飾用の乾燥植物です。 「乾燥した花
「フェンネル」、「ディル」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。 「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料として
「ハルジオン」、「ヒメジョオン」は、いずれもキク科ムカシヨモギ属に属する北アメリカ原産の多年草で、外観も似ているため混同されることが多い植物ですが、それぞれ別の植物です。 「ハルジオン」とは、キク科ムカシヨモギ属に属
「エノコログサ」、「ネコジャラシ」は、結論からいうと同じ植物を指します。 「エノコログサ」とは、イネ科エノコログサ属に属するユーラシア大陸原産の一年生植物です。 北半球の温帯に広く分布し、日本では全土の畑地、荒地、空
「ハルジオン」と「ハルシオン」は、濁点のあるなしの一文字違いのため混同されることがありますが、全く別のものです。 「ハルジオン」とは、キク科ムカシヨモギ属に属する北アメリカ原産の多年草です。 茎の高さは30~70cm
「アスパラガス」、「アスパラ」は、結論からいうと同じものを指します。 「アスパラガス」とは、南ヨーロッパが原産とされるキジカクシ科クサスギカズラ属の多年草で、若茎を食用とする野菜です。 地下茎で繁殖し、鱗片状に退化し
「ピーナッツ」とは、マメ科ラッカセイ属に属する南米原産の一年草で、種子は食用とされる豆類です。 日本においては、植物自体や殻つきの種子を指す際には「落花生」、殻から出された種子のみを指す場合「ピーナッツ」と呼び分けられる