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「ハルジオン」と「ヒメジョオン」の違いは?

ハルジオン

「ハルジオン」、「ヒメジョオン」は、いずれもキク科ムカシヨモギ属に属する北アメリカ原産の多年草で、外観も似ているため混同されることが多い植物ですが、それぞれ別の植物です。   「ハルジオン」とは、キク科ムカシヨモギ属に属

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「エノコログサ」と「ネコジャラシ」の違いは?

「エノコログサ」と「ネコジャラシ」の違いは?

「エノコログサ」、「ネコジャラシ」は、結論からいうと同じ植物を指します。   「エノコログサ」とは、イネ科エノコログサ属に属するユーラシア大陸原産の一年生植物です。 北半球の温帯に広く分布し、日本では全土の畑地、荒地、空

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「ハルジオン」と「ハルシオン」の違いは?

「ハルジオン」と「ハルシオン」の違いは?

「ハルジオン」と「ハルシオン」は、濁点のあるなしの一文字違いのため混同されることがありますが、全く別のものです。   「ハルジオン」とは、キク科ムカシヨモギ属に属する北アメリカ原産の多年草です。 茎の高さは30~70cm

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「アスパラガス」と「アスパラ」の違いは?

「アスパラガス」と「アスパラ」の違いは?

「アスパラガス」、「アスパラ」は、結論からいうと同じものを指します。   「アスパラガス」とは、南ヨーロッパが原産とされるキジカクシ科クサスギカズラ属の多年草で、若茎を食用とする野菜です。 地下茎で繁殖し、鱗片状に退化し

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「ピーナッツ」と「アーモンド」の違いは?

「ピーナッツ」と「アーモンド」の違いは?

「ピーナッツ」とは、マメ科ラッカセイ属に属する南米原産の一年草で、種子は食用とされる豆類です。 日本においては、植物自体や殻つきの種子を指す際には「落花生」、殻から出された種子のみを指す場合「ピーナッツ」と呼び分けられる

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「メンマ」と「ザーサイ」の違いは?

「メンマ」と「ザーサイ」の違いは?

「メンマ」とは、イネ目イネ科マチク属に属するミャンマー原産の植物「麻竹(まちく)」の若芽(タケノコ)を煮て乳酸発酵させた、台湾発祥の加工食品で、「支那竹(しなちく)」と呼ばれることもあります。 日本においてはラーメンの代

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「ハーブ」と「ミント」の違いは?

「ハーブ」と「ミント」の違いは?

「ハーブ」とは、料理において、食材に独特の芳香や苦味、薬効を加える「調味料」のひとつで、日本語では「香草」や「薬草」といいます。 草本植物の葉や茎など緑色の部分を使い、そのまま、あるいは乾燥させる、粉砕するなどの加工を施

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「落花生」と「ピーナッツ」の違いは?

「落花生」と「ピーナッツ」の違いは?

「落花生」とは、マメ科ラッカセイ属に属する南米原産の一年草で、種子は食用とされる豆類です。 南京豆(なんきんまめ)や唐人豆(とうじんまめ)、異人豆(いじんまめ)、地豆(ぢまめ)と呼ばれることもあります。 植物としての「落

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「モロヘイヤ」と「ツルムラサキ」の違いは?

「モロヘイヤ」と「ツルムラサキ」の違いは?

「モロヘイヤ」とは、アオイ科ツナソ属に属する北アフリカ原産の一年草で、茎や葉を食用とする野菜です。 加熱や刻むことにより独特のぬめりを発生し、納豆やおくらと並ぶ粘り気食品として知られています。 カロテン、ビタミンB、ビタ

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「しょうが」と「みょうが」の違いは?

「しょうが」と「みょうが」の違いは?

「しょうが」、「みょうが」は、いずれもショウガ科ショウガ属の植物で、食用とされる野菜です。    「しょうが」とは、ショウガ科ショウガ属の多年草で、おもに根茎と呼ばれる球根部分を食用とする野菜で、漢字では「生姜」と書きま

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