九州 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「カサゴ」と「ガシラ」の違いは?

「カサゴ」、「ガシラ」は、結論からいうと同じ魚を指します。　「カサゴ」とは、スズキ目メバル科カサゴ属に属する魚類で、食用にされる海水魚です。頭部が大きく笠をかぶっているように見えることが名前の由来で、漢字では「笠子

「ヤマユリ」、「オニユリ」はいずれもユリ科ユリ属の植物ですが、それぞれ別の植物です。　「ヤマユリ」とは、ユリ科ユリ属に属する日本原産の多年草です。生長すると草丈1～2m程になる大型のユリで、黄色い筋と赤い斑点模様

「オオカミ」とは、食肉目イヌ科イヌ属に属する哺乳類「タイリクオオカミ(ハイイロオオカミ)」とその亜種の総称です。「タイリクオオカミ」は、ユーラシア大陸、北アメリカ大陸に広く分布しており、成体で体長100～150cm、尾

鶏の「砂肝」、「砂ズリ」は、結論からいうと同じ部位を指します。「砂肝」とは、鶏の消化器官の「砂嚢(さのう)」という部位を食材としてみた場合の呼称で「すなぎも」と読みます。「筋胃(きんい)」と呼ばれることもある筋肉でで

「オオカミ」とは、食肉目イヌ科イヌ属に属する哺乳類「タイリクオオカミ」とその亜種の総称です。「タイリクオオカミ」は、ユーラシア大陸、北アメリカ大陸に広く分布しており、「ハイイロオオカミ」と呼ばれることもあります。成体

「ヤモリ」とは、爬虫綱有鱗目ヤモリ科に属する生物の総称で漢字では「家守」と書きます。トカゲなど爬虫類の仲間で、目にまぶたはなく足の指は前後とも5本ずつ、体は鱗で覆われており肺呼吸をします。外敵から身を守るために尻尾を

「たくあん」とは、干した大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた日本発祥の漬物です。天日干しや塩分によって脱水した大根を、塩や風味付けの昆布などを加えた米糠(こめぬか)に漬け込んで熟成発酵させるのが伝統的な製法で、米糠に長時間漬

「チヌ」、「グレ」は、いずれもレジャー釣りの対象として人気の食用魚ですが、全く別の魚です。　「チヌ」とは、スズキ目タイ科クロダイ属の海水魚「クロダイ」の別名です。かつて「茅渟海(ちぬうみ」と呼ばれていた大阪湾で漁獲

「狐」とは、食肉目イヌ科キツネ属に属する哺乳類の総称で「きつね」と読みます。日本、ユーラシア大陸、アフリカ大陸、北アメリカ大陸に広く分布しており、日本においてはことわざや昔話にも登場することが多く、古くから親しまれてき

「狸」、「狐」はいずれも昔話や民話、伝説などでは人を化かす動物として知られ、「きつねうどん」と「たぬきそば」のように麺料理でも対比として用いられることも多い、日本で古くから親しまれてきた野生動物です。　「狸」とは、食