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「トマトピューレ」と「トマトペースト」の違いは?

「トマトピューレ」、「トマトペースト」は、いずれも生のトマトまたは煮込んで濃縮したトマトを裏ごしした加工食品です。いずれもトマト固有の風味に影響のない程度のごく少量の食塩や香辛料、レモン果汁などが加えられることもありま

「陶磁器」、「せともの」は、結論からいうと同じものを指します。　「陶磁器」とは、「陶土」と呼ばれる粘土を原料とし1000～1200℃の温度で焼いて作る焼き物の「陶器」と、「陶石」と呼ばれる岩石を砕いた粉を原料とし13

「そうめん」、「ひやむぎ」、「うどん」は、いずれも小麦粉を主原料とする麺およびその麺を使った麺料理です。「そうめん」とは、小麦粉に食塩と水を混ぜてよく練った生地を極細に製麺した麺類で、漢字では「素麺」と書きます。手で

「石綿」、「アスベスト」は、結論からいうと同じものを指します。　「石綿」とは、天然に採取されるケイ酸塩を主成分とする繊維状の鉱物で「いしわた」「せきめん」と読みます。 1本1本の繊維が直径0.02～0.35μm(マイ

和菓子における「もち」と「だんご」の使い分けには明確な定義はありませんが、一般的に次のように区別されることが多いです。　「もち」とは、もち米やうるち米を蒸して臼に入れ、杵でついた食品の総称です。漢字では「餅」と書き

「檀ふみ」さんは、1954年6月5日生まれ、東京都練馬区出身の女優で、読みは「だんふみ」さん、本名も同じく「檀ふみ」さんです。 1972年、高倉健さん主演のシリーズ映画「昭和残侠伝」の最終作で映画デビュー、その後も多くの

「ぎんなん」とは、イチョウ科イチョウ属の針葉樹「イチョウ」の種子で、漢字では「銀杏」と書きます。仁(核の部分)は取り出して食用とされ、直径1.5cm程度のラグビーボール形でもっちりした歯ごたえのある食感と独特の苦味が特

「マントヒヒ」、「マンドリル」は、いずれも霊長目に分類される霊長類(サルの仲間)で、名前も似ているため混同されることもありますがそれぞれ別の動物です。　「マントヒヒ」とは、霊長目オナガザル科ヒヒ属に分類される哺乳類で

「フランスパン」とは、小麦粉、塩、水、イーストの基本的な材料だけで作られるフランス発祥のパンの総称です。他のパンに用いられることが多い砂糖やバター、鶏卵、油脂類などの副材料を生地に使用しないため、作り手の技術が味を左右

「ジョージア」、「グルジア」は、結論からいうと同じ国を指します。「ジョージア」とは、西アジアにある人口約372万人、国土面積約6.9万km2の共和制国家です。 1991年にソビエト社会主義共和国連邦から独立、首都はトビ