「氷」とは、水が固体状態になったものです。 1気圧下において、水は0℃以下で固体化して「氷」になります。 「氷」は、凝固熱、融解熱が大きく、融解時に周囲の熱を奪うため、清涼飲料水やアルコール飲料の冷却、魚介類など生鮮食品
「リポビタンD」と「オロナミンC」の違いは?
「リポビタンD」とは、大正製薬株式会社が1962年から販売している栄養ドリンク剤の商品名・登録商標です。 脂肪分解を意味する「リポクラシス」と「ビタミン」を合わせた造語が商品名の由来で、「D」は「デリシャス」や「ダイナミ
「クエン酸」と「重曹」の違いは?
「クエン酸」、「重曹」は、いずれも食品の原料や添加物とされる白い粉末状の化合物で、近年では安全な洗剤として掃除に用いられることでも知られています。 「クエン酸」とは、レモンをはじめとした柑橘類や梅干しなどに含まれてい
「十六茶」と「爽健美茶」の違いは?
「十六茶」とは、株式会社シャンソン化粧品が1985年に発売し、1993年から業務提携により現在のアサヒ飲料株式会社から発売されている清涼飲料水で、缶入り・ペットボトル入りブレンド茶飲料の商品名・ブランド名です。 16種類
「ジュース」と「ピューレ」の違いは?
「ジュース」とは、果物や野菜を搾った果汁そのものや、果汁飲料のことを指し、日本の食品表示基準においてはおもに100%果汁のものを指します。 1960年代まで法的な定義がなかった日本では、かつて多数のメーカーが果汁が含
「ジュース」と「スムージー」の違いは?
「ジュース」とは、果物、野菜などを搾った果汁そのものや、果汁飲料のことを指し、日本の食品表示基準においてはおもに100%果汁のものを指します。 1960年代まで法的な定義がなかった日本では、かつて多数のメーカーが果汁が含
「清涼飲料水」と「ソフトドリンク」の違いは?
「清涼飲料水」とは、食品衛生法で「乳酸菌飲料、乳及び乳製品を除くアルコール分1%未満の飲料」と定義されています。 炭酸飲料、果汁飲料、コーヒー飲料、茶系飲料、ミネラルウォーター等の総称で、トマトジュースや豆乳なども「清涼
「ポカリスエット」と「アクエリアス」の違いは?
日本を代表するスポーツ飲料といえば「ポカリスエット」か「アクエリアス」といえます。 「ポカリスエット」は、1980年に大塚製薬が発売し、現在も販売中のロングセラー清涼飲料水です。 開発における商品コンセプトは「飲む点滴」
「トニックウォーター」と「炭酸水」「ソーダ」の違いは?
「トニックウォーター」は、「炭酸水」にレモンやライムなどの柑橘系の果皮のエキスや、糖分を配合して作られたイギリス発祥の清涼飲料水です。 イギリスの植民地であった、アフリカや南アジアで飲まれるようになったのが始まりといわれ