微生物

「ラウンドアップ」とは、1970年にアメリカ合衆国の化学薬品会社モンサントによって開発された除草剤の商品名・ブランドで、世界で最も使用されている除草剤として知られています。モンサント社が2018年にドイツの製薬会社バイ

「ガラ・ルファ」、「ドクターフィッシュ」は、結論からいうと同じ魚を指します。　「ガラ・ルファ」とは、コイ目コイ科アゴヒラ属に属する西アジア原産の熱帯魚です。トルコ、イラン、イラク、シリア、レバノンなどに分布し、河川

「ショートケーキ」とは、日本においてはスポンジケーキにホイップクリームを塗り、イチゴを乗せたシンプルなケーキを指すことがほとんどです。英語での綴りは “short cake” で、焼き菓子の原料

アルコール飲料は、その製造方法により「醸造酒」と「蒸留酒」に大別されます。「醸造酒」とは、原料を酵母でアルコール発酵させて製造する酒のことで、ワイン、日本酒、ビールなどが代表的です。ブドウを原料としたワインや、リンゴ

牛乳や羊、山羊などの乳を主原料として、凝固や発酵などの加工をしてつくられる乳製品チーズは、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」に大別されます。　　　「ナチュラルチーズ」とは、牛、羊、山羊などの乳を乳酸菌や酵素の働

「ベーキングパウダー」、「ドライイースト」はいずれもパンや焼き菓子の生地を膨らませるために用いられますが、全く別の物質です。「ベーキングパウダー」とは、炭酸水素ナトリウム(重曹)を主原料とする粉末の膨張剤で、水分や熱を

ラウンドアップマックスロード「AL」と「ALⅡ」「ALⅢ」の違いは?