「ほうれん草」、「スピナッチ」は、結論からいうと同じものを指します。 「ほうれん草」とは、中央アジアが原産とされるヒユ科ホウレンソウ属の一年草で、葉を食用とする葉野菜です。 葉が薄くギザギザで根元が赤い東洋種と、葉が
「アルミニウム」と「ステンレス」の違いは?
「アルミニウム」とは、原子番号13、元素記号Al、原子量26.98の金属元素です。 「アルミ」と省略されることもあり、広義では「アルミニウム」を主成分に銅(Cu)やマンガン(Mn)、ケイ素(Si)、マグネシウム(Mg)、
「キヌア」と「アマランサス」の違いは?
「キヌア」、「アマランサス」は、いずれも南米の古代インカ文明において種子が主要な食物とされていた植物で、近年の健康食・美容食ブームにおいて栄養豊富なスーパーフードのひとつとして再び注目が高まっている擬似穀類です。 「
「ダイヤモンド」と「キュービックジルコニア」の違いは?
「ダイヤモンド」とは、地球上で最も硬いとされている物質で、透明で屈折率の高い宝石です。 天然の「ダイヤモンド」の原石は、マグマが冷えて固まった火成岩のキンバーライトに含まれており、ダイヤモンド鉱山から採掘されるほとんどが
「精製塩」と「天然塩」の違いは?
調味料としての「塩」には、高純度の「精製塩」と、「天然塩」と呼ばれるものがあります。 「精製塩」とは、原塩を溶解して塩化ナトリウムの含有量を99.5%以上に精製したもの、または、海水からイオン交換膜透析法で塩化ナトリウム
「ナトリウム」と「塩分」の違いは?
「ナトリウム」と「塩分」は、密接な関係にありながら厳密には別の物質です。 「ナトリウム」とは、アルカリ金属元素のひとつで、原子番号は11、元素記号は Na です。 「ナトリウム」は、地球上の大半の生物にとって重要な電解質
「ポカリスエット」と「アクエリアス」の違いは?
日本を代表するスポーツ飲料といえば「ポカリスエット」か「アクエリアス」といえます。 「ポカリスエット」は、1980年に大塚製薬が発売し、現在も販売中のロングセラー清涼飲料水です。 開発における商品コンセプトは「飲む点滴」
「ほうれん草」と「小松菜」の違いは?
日本の食卓でおなじみの青菜の「ほうれん草」「小松菜」は、いずれも耐寒性が強く、冬に最も栄養価が高くなる冬野菜です。 「ほうれん草」はヒユ科ホウレンソウ属の葉野菜で、江戸時代初期頃に中央アジアから伝播しました。 「ほうれん
「軟水」と「硬水」の違いは?
「軟水」と「硬水」ではどのような違いがあるのか、そもそも、「軟水」と「硬水」というのは一体何なのか知らない人の方が多いのではないでしょうか。 水には主にカルシウムイオンとマグネシウムイオンが含まれていています。 水1リッ