種子 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?

「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料としての「フェンネル」は、長さ5～8mm、直径2～2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(

「フェンネル」、「ディル」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。　「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料として

「キウイフルーツ」とは、マタタビ科マタタビ属に属する落葉つる性植物の果樹、およびその果実のことで、中華人民共和国が原産とされています。中国に自生する「ヤンタオ」と呼ばれていた果物の種子が20世紀初頭にニュージーランドに

「カワラバト」、「キジバト」は、いずれも日本に生息するハト目ハト科の鳥類で、日本における野生の「ハト」は「カワラバト」か「キジバト」のいずれかである場合がほとんどです。「カワラバト」とは、ハト目ハト科カワラバト属の鳥類

「オーツ麦」とは、イネ目イネ科カラスムギ属の一年草「エンバク」のこと、および穀物にされるエンバクの種子のことです。エンバクを意味する英単語 “Oat” が「オーツ麦」の由来で、「オート」や「オー

「なずな」、「ぺんぺん草」は、結論からいうと同じ植物を指します。　「なずな」とは、アブラナ科ナズナ属に属する東ヨーロッパ原産の越年草です。北半球の温帯に広く分布し、日本では全土の畑地、荒地、空き地、道端に自生し、雑

「クミン」、「コリアンダー」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。　「クミン」とは、エジプト原産のセリ科の一年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料としての「

「ウグイス」とは、スズメ目ウグイス科の鳥類で、背部がオリーブ褐色、腹部が灰色の体色をもつ小型の鳥です。成体の体長は14～16cm、翼開長は18～21cmと、スズメと同程度の大きさの個体が多く、食性は小型の昆虫や植物の種

「オリーブオイル」とは、シソ目モクセイ科の植物「オリーブ」の果実を主原料とした油脂です。不飽和脂肪酸のオレイン酸を豊富に含んだ植物油で、おもに食用として用いられることが多いです。独特の芳香と苦味が特徴で、炒め物や揚げ

「ハシブトガラス」、「ハシボソガラス」は、いずれも日本に棲息するスズメ目カラス科カラス属の鳥類で、日本において「カラス」といった場合「ハシブトガラス」か「ハシボソガラス」のいずれかを指すことがほとんどです。　「ハシブ