地中海 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「クミン」と「コリアンダー」の違いは?

「クミン」、「コリアンダー」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。　「クミン」とは、エジプト原産のセリ科の一年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。香辛料としての「

「ニラ」、「スイセン」は、葉の外観が似ていることから混同されることもありますが、それぞれ別の植物です。　「ニラ」とは、ヒガンバナ科ネギ属に属する東アジア原産の多年草で、漢字では「韮」と書きます。葉は食用にされる野菜

「オリーブオイル」とは、シソ目モクセイ科の植物「オリーブ」の果実を主原料とした油脂です。不飽和脂肪酸のオレイン酸を豊富に含んだ植物油で、おもに食用として用いられることが多いです。独特の芳香と苦味が特徴で、炒め物や揚げ

「クロマグロ」、「ミナミマグロ」は、いずれもスズキ目サバ科マグロ属に分類される海水魚です。　「クロマグロ」とは、成魚で体長250cm、体重300kg程度、大きいものでは体長300cm、体重400kgを超える個体もいる

「キャベツ」、「レタス」はいずれも丸く結球する葉野菜で、外観は似ていますが別の植物です。　「キャベツ」とは、ヨーロッパの海岸地方が原産とされるアブラナ科アブラナ属の植物で、葉を食用とする野菜です。直径20cm前後、

「クロマグロ」とは、スズキ目サバ科マグロ属に分類される海水魚です。成魚で体長250cm、体重300kg程度、大きいものでは体長300cm、体重400kgを超える個体もいる大型の海水魚で、おもに北半球の熱帯・温帯海域に広

「クロマグロ」と「本マグロ」は、結論からいうと同じ魚です。　「クロマグロ」とは、スズキ目サバ科マグロ属に分類される海水魚です。成魚で体長250cm、体重300kg程度、大きいものでは体長300cm、体重400kgを

「サンタクロース」とは、クリスマス前日の夜(クリスマス・イヴ)に、子供たちにプレゼントを届けてくれるとされている架空の人物の名前です。一般的な「サンタクロース」は、白いファーのついた赤い服と帽子をかぶり、白い髭を生やし

「スエズ運河」、「パナマ運河」は、いずれもおもに船舶の移動のために人工的に造られた水路「人工運河」で、全ての国の船舶に対して国際条約で航行が開放されている「国際運河」です。　「スエズ運河」とは、中東・アフリカに位置す

「スペアミント」、「ペパーミント」は、いずれもハーブとして用いられることで知られるシソ科ハッカ属の草本植物です。　「スペアミント」とは、シソ科ハッカ属に属する植物で、原産は中央ヨーロッパ、和名は「オランダハッカ」です