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「フラッペ」と「フラペチーノ」の違いは?

「フラッペ」とは、氷を細かく削ったり砕いたりしたものにシロップなどをかけた冷菓「かき氷」の別称です。「氷でよく冷やした」という意味のフランス語 “Frappé” を語源としており、本来の「フラッ

「かき氷」とは、氷を細かく削ったり砕いたりしたものにシロップなどをかけた冷菓の総称です。かき氷機と呼ばれる専用の機械で氷の塊を削って雪状にしたものに、果物の風味のするシロップをかけたものが一般的で、イチゴやレモン、メロ

「ハスカップ」とは、スイカズラ科スイカズラ属に属するシベリア原産の落葉低木果樹、および食用とされるその果実のことです。品種にもよりますが果実は青紫色で直径5mm～15mm、長さ15～25mmの楕円形やアーモンド形のもの

「アメリカンドッグ」とは、串を刺したソーセージに小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げた料理です。日本においては祭りや縁日の屋台、遊園地やサービスエリアの売店などでおなじみの軽食・ファストフードで、ソーセージの代わりに魚

「マッシュポテト」、「ハッシュドポテト」は、いずれもジャガイモを主原料としたジャガイモ料理で名前も似ていますが、全く別の料理です。　「マッシュポテト」とは、加熱したジャガイモを押しつぶし、牛乳、バターなどを加えてペー

「リポビタンD」とは、大正製薬株式会社が1962年から販売している栄養ドリンク剤の商品名・登録商標です。脂肪分解を意味する「リポクラシス」と「ビタミン」を合わせた造語が商品名の由来で、「D」は「デリシャス」や「ダイナミ

「ローストチキン」、「フライドチキン」は、いずれもキジ目キジ科の家禽「鶏(ニワトリ)」を用いた料理で、日本においてはクリスマスの定番料理として知られています。　「ローストチキン」とは、鶏肉を調味してオーブンなどで丸ご

「中華まん」とは、中華料理の点心の一種「包子(ぱおず)」を元に、日本で独自に発展した中華風蒸し饅頭(まんじゅう)の総称で、小麦粉をドライイーストやベーキングパウダーなどで膨張した柔らかい生地に、肉類やあんこなどを中心とし

「ベーグル」とは、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水などを混ぜた生地を棒状にのばし、両端を合わせてリング状に成型して発酵させたものを茹でてからオーブンで焼くパンの一種です。「ベーグル」は、焼く前に一度茹でることにより

「幕の内弁当」とは、白飯と多品種のおかずを詰め合わせた弁当で、押し型で俵型に成型された白飯に、胡麻をふりかけ梅干を乗せたものと、玉子焼き、かまぼこ、焼き魚、揚げ物、煮物などを少量ずつ弁当箱などの容器に詰めたものが一般的で