キャベツ | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「コロッケ」と「メンチカツ」の違いは?

「コロッケ」とは、ジャガイモやクリームソースをベースにした具材を成形し、パン粉をつけて油で揚げた料理の総称です。フランス料理の「クロケット」を元に、日本で独自に発展・普及した料理とされており、単に「コロッケ」といった場

「お好み焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、豚肉やキャベツ、天かす(揚げ玉)、鶏卵、紅生姜などの具材を混ぜて鉄板で焼き、ウスターソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節などで調味した日本発祥の粉もの料理です。好みの具

「たこ焼き」、「明石焼き」は、混同されることが多いですが全く別の料理です。　「たこ焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、タコ、紅生姜、ネギ、天かす(揚げ玉)などの具材を入れて専用の鉄板で直径3～5cmほどの球

「お好み焼き」、「広島焼き」は、いずれも小麦粉を水やだし汁で溶いた生地をベースにした粉もの料理ですが、それぞれ別の料理です。　「お好み焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、豚肉、キャベツ、天かす(揚げ玉)、鶏

「コールスロー」とは、みじん切りにしたキャベツをマヨネーズで和えたサラダの一種です。キャベツは千切りにしたものが用いられることもあり、ニンジンやタマネギ、コーンなどの野菜が加えられることもあります。オランダ語で「キャ

「お好み焼き」、「もんじゃ焼き」は、いずれも小麦粉を水やだし汁で溶いた生地をベースにした粉もの料理ですが、それぞれ別の料理です。　「お好み焼き」とは、小麦粉を水やだし汁で溶いた生地に、キャベツ、豚肉、鶏卵、天かす(揚

「豚汁」とは、豚肉と野菜などの具材を煮込んで味噌で調味した味噌汁の一種です。豚肉が入っていることが「豚汁」の名前の由来で、豚のばら肉が用いられることが多いです。豚肉以外の具材には、ゴボウ、大根、ニンジン、里芋、ネギ、

「キャベツ太郎」とは、東京都墨田区に本社を置く駄菓子企画会社の株式会社やおきんが1981年から販売しているスナック菓子の商品名です。コーンを主原料とするソース味のスナック菓子で、「キャベツ太郎」という商品名でありながら

「キャベツ」とは、アブラナ科アブラナ属の多年草植物で、結球した葉を食用とする葉野菜です。直径20cm前後、重量1～1.5kg前後に結球したものが一般的で、葉は厚く硬めで、巻きがしっかり詰まっています。 3月～5月頃に出

「ホットドッグ」、「アメリカンドッグ」は、いずれもソーセージを用いたアメリカ発祥の軽食・ファストフードで、名称が似ているため混同されることもありますが別の料理です。　「ホットドッグ」とは、細長いパンに切り込みを入れ、