海水 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「精製塩」と「天然塩」の違いは?

調味料としての「塩」には、高純度の「精製塩」と、「天然塩」と呼ばれるものがあります。「精製塩」とは、原塩を溶解して塩化ナトリウムの含有量を99．5％以上に精製したもの、または、海水からイオン交換膜透析法で塩化ナトリウム

「くらげ」とは、刺胞動物または有櫛動物に属する脳を持たないプランクトンの総称で、「くらげ」と名の付く生物でも、生物学上の分類は多岐にわたり、大きさ、形態とも様々です。一般的には、90％以上が水分でできた透明・半透明のゼ

「あなご」はウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称で、日本で「あなご」というと寿司や天ぷらなどとして食用として消費されるマアナゴを指すことが多いです。マアナゴは、細長く円筒形で「うなぎ」とよく似た外観をしており、一生を海水

「うなぎ(鰻)」と「あなご(穴子)」は、いずれもウナギ目の魚類です。「うなぎ」はウナギ目ウナギ科に属し、食用として知られる魚類で細長く円筒形の体型をしています。ウナギ科には、ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ

「海老」と「蝦」はどちらも「えび」と読み、甲殻類のエビのことを指します。日本において、「海老」と「蝦」の漢字の使い分けについては諸説あるものの、明確な定義はありません。英語圏では、大きさによってエビの呼称が区分されて

コケ取り生体としてアクアリウムでも重宝される「ヤマトヌマエビ」と「ミナミヌマエビ」は、いずれもエビ目ヌマエビ科に分類されるエビの一種です。　　「ヤマトヌマエビ」は、漢字では「大和沼蝦」と書き、マダガスカル、フィジー、

人魚伝説のモデルになったといわれる「ジュゴン」と「マナティ」は、いずれも哺乳綱海牛目(カイギュウ目)に属する哺乳動物です。哺乳綱海牛目ジュゴン科に属する「ジュゴン」は、インド近海、太平洋南西部、アラビア半島東部近海、ア