「かぼす」、「すだち」はいずれもミカン科ミカン属の果樹、およびその果実で、混同されることも多いですがそれぞれ別の植物・果物です。 「かぼす」とは、ミカン科ミカン属の常緑広葉樹の柑橘類で、漢字では「香母酢」や「臭橙」と
「松茸」と「舞茸」の違いは?
「松茸」、「舞茸」は、いずれも食用とされるキノコの一種で、読みもそれぞれ「まつたけ」、「まいたけ」と一文字違いですが、別のキノコです。 「松茸」とは、キシメジ科キシメジ属に属する菌類で、食用とされるキノコの一種です
「松茸」と「エリンギ」の違いは?
「松茸」とは、キシメジ科キシメジ属に属する菌類で、食用とされるキノコの一種です。 特に日本においては、独特の芳香、風味、食感を持つ最高級の食用キノコとして知られており、土瓶蒸しや松茸ご飯などの日本料理に多く用いられます。