「ヘデラ」と「アイビー」は、結論からいうと同じ植物を指します。 「ヘデラ」とは、地中海沿岸~西アジア原産のウコギ科キヅタ属に属する常緑低木で、和名は「セイヨウキヅタ(西洋木蔦)」です。 平面では地面を這うように伸びるつる
「シナモン」と「ニッキ」の違いは?
「シナモン」とは、クスノキ科ニッケイ属の常緑樹の樹皮を乾燥させた香辛料です。 古代ローマ時代から使用されている世界最古のスパイスといわれており、スリランカ原産の「セイロンシナモン」や、中国原産の「シナニッケイ(カシア)」
「ブート・ジョロキア」と「キャロライナ・リーパー」の違いは?
「ブート・ジョロキア」、「キャロライナ・リーパー」は、いずれもナス科トウガラシ属に属する多年草「唐辛子(トウガラシ)」の品種です。 「ブート・ジョロキア」とは、北インド原産のトウガラシの栽培品種で、カプシクム・キネン
「ミント」と「ハッカ」の違いは?
「ミント」とは、シソ科ハッカ属に属するユーラシア大陸原産の多年草の総称です。 中央ヨーロッパ原産の「スペアミント」や、地中海沿岸原産の「ペパーミント」などが代表種として知られています。 葉にメントールやカルボン、リモネン
「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?
「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェンネル」は、長さ5~8mm、直径2~2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(
「和牛」と「国産牛」の違いは?
「和牛」、「国産牛」は、いずれも肉牛および肉牛から生産された牛肉の呼称として用いられ、混同されることもありますが、以下のように明確な違いがあります。 「和牛」とは、日本在来の牛を元に作られた肉牛「黒毛和種(くろげわし
「たまねぎ」と「新たまねぎ」の違いは?
「たまねぎ」、「新たまねぎ」は、結論からいうと同じ野菜を指します。 「たまねぎ」とは、中央アジア原産のネギ属の多年草で、直径8~10cm程度の球体をした球根または鱗茎(りんけい)と呼ばれる地下茎を食用とする野菜です。
「フェンネル」と「ディル」の違いは?
「フェンネル」、「ディル」は、いずれも乾燥した種子が香辛料として食用にされるセリ科の植物です。 「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料として
「ロシアンブルー」と「シャルトリュー」「コラット」の違いは?
「ロシアンブルー」、「シャルトリュー」、「コラット」は、いずれも「ブルー」と呼ばれる青みがかった灰色の被毛を持つ猫の品種で、外観や性格が似ていることから混同されることも多い品種です。 「ロシアンブルー」とは、ブルーの
「ふき」と「ふきのとう」の違いは?
「ふき」と「ふきのとう」は、結論からいうと同じ植物の別の部位を指します。 「ふき」とは、キク科フキ属に属する日本原産の多年草で、漢字では「蕗」と書きます。 日本全国の山野や丘陵地、河川の土手や川岸、道端などに自生し、