「胡椒」とは、コショウ科コショウ属に属するインド原産のつる性常緑低木で「こしょう」と読みます。 単に「胡椒」といった場合、果実を乾燥して作る香辛料を指すことが多く、香辛料としての「胡椒」は、強い芳香と辛みが特徴で、世界中
「パーゴラ」と「ガゼボ」の違いは?
「パーゴラ」とは、つる性の植物を絡ませるための棚のことで、日本語に直訳すると「藤棚(ふじだな)」と呼ばれることが多いです。 「ブドウ棚」を指すイタリア語が語源で、格子状の棚につる性植物を這わせて日陰を作ったり雨除けにする
「ポトス」と「アイビー」の違いは?
「ポトス」とは、サトイモ科ハブカズラ属に属する常緑低木で、原産はソロモン諸島、和名は「オウゴンカズラ(黄金葛)」です。 平面では地面を這うように伸びるつる性植物で、垂直面では茎から出す気根(きこん)と呼ばれる細い根で樹木
「さつまいも」と「ヤーコン」の違いは?
「さつまいも」とは、ナス目ヒルガオ科サツマイモ属に属する中南米原産の植物で、肥大した根部は根菜として食用にされる野菜です。 長い茎が地面を這うつる性の多年草で、アサガオに似たピンク色の花を咲かせます。 長さ10~25cm
「クローバー」と「カタバミ」の違いは?
「クローバー」、「カタバミ」は、いずれも小さな3枚の葉をつける植物で外観が似ているため混同されることも多いですが、全く別の植物です。 「クローバー」とは、マメ科シャジクソウ属の植物の総称で、英語では “Clover”
「黒コショウ」と「白コショウ」の違いは?
「黒コショウ」、「白コショウ」は、いずれもコショウ科コショウ属に属するインド原産のつる性常緑低木「コショウ」の果実を原料とした香辛料です。 「黒コショウ」とは、コショウの果実を緑色の未熟な時点で収穫し、果皮ごと乾燥し
「赤ワイン」と「白ワイン」「ロゼワイン」の違いは?
「赤ワイン」、「白ワイン」、「ロゼワイン」は、いずれもブドウ科ブドウ属のつる性落葉樹「ブドウ」の果汁を発酵させた果実酒で、世界中の多くの地域で飲用されているアルコール飲料「ワイン」を製法や色で分類したものです。 「赤
「胡椒」と「山椒」の違いは?
「胡椒」とは、コショウ科コショウ属に属するインド原産のつる性常緑低木および、乾燥させた果実から作る香辛料で「こしょう」と読みます。 「胡椒」は、シナモン、ナツメグ、クローブとともに世界4大スパイスに数えられ、世界中で様々
「ブドウ」と「マスカット」の違いは?
「ブドウ」とは、ブドウ科ブドウ属のつる性落葉樹、およびその果実のことです。 「ブドウ」は、そのまま果物として生食される品種や、ワインなどのアルコール飲料に加工される品種などブドウ属全ての品種の総称として用いられることが多
「ニガウリ」と「ゴーヤ」の違いは?
「ニガウリ」と「ゴーヤ」は、結論からいうと同じ植物です。 「ニガウリ」とは、ウリ目ツルレイシ属に属する一年生のつる性植物で、果実は食用とされる野菜です。 果肉に独特の苦味があることが「ニガウリ」の名前の由来で、漢字では「