![1分で読める!! [ 違いは? ]](https://lowch.com/wp-content/uploads/2014/11/logo001.gif){kind=logo}
「ブイヨン」とは、フランス料理における「出汁(だし)」の一種です。 牛肉や鶏ガラなどの動物質とタマネギ、ニンジン、セロリなどの野菜類を弱火で灰汁(あく)をとりながら長時間煮込んだものを濾して作るのが一般的で、調味などはさ
「ブイヨン」と「コンソメ」の違いは?
「かずのこ」と「とびこ」の違いは?
「かずのこ」、「とびこ」は、いずれも食用とされる魚卵の呼称です。 「かずのこ」とは、ニシン目ニシン科の海水魚「ニシン」の卵を塩漬けや天日干しして乾燥した加工食品で、漢字では「数の子」や「鯑」と書きます。 直径0.5m
「プリングルズ」と「チップスター」の違いは?
「プリングルズ」とは、1971年にアメリカ合衆国のP&G社が開発したスナック菓子で、フレーク状にしたジャガイモを成型して高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味した「成型ポテトチップス」の商品名・ブランドです。 現
「ポテトチップス」と「チップスター」の違いは?
「ポテトチップス」とは、薄切りにしたジャガイモを水にさらしてから高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味したアメリカ合衆国発祥の菓子の総称です。 家庭で作られるもののほか、日本においてはスナック菓子メーカーのカルビー株式会社