「コットン」とは、アオイ目アオイ科ワタ属に属する多年草「ワタ」の種子からとれる植物繊維、およびその繊維から作られる糸や布のことで、日本語で「綿(めん)」や「木綿(もめん)」と呼ばれることもあります。 「コットン」は、肌触
「コットン」と「ウール」の違いは?

「コットン」とは、アオイ目アオイ科ワタ属に属する多年草「ワタ」の種子からとれる植物繊維、およびその繊維から作られる糸や布のことで、日本語で「綿(めん)」や「木綿(もめん)」と呼ばれることもあります。 「コットン」は、肌触
「メンマ」と「しなちく」は、結論からいうと同じものを指します。 「メンマ」とは、イネ目イネ科マチク属に属するミャンマー原産の植物「麻竹(まちく)」の若芽(タケノコ)を煮て乳酸発酵させた、台湾発祥の加工食品です。 日本にお
「ごぼう」、「新ごぼう」は、結論からいうと同じ植物です。 「ごぼう」とは、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属に属する多年草で、漢字では「牛蒡」と書きます。 日本においては、長く肥大した根を食用とする野菜として知られて
「山椒」とは、ミカン科サンショウ属に属する日本原産の落葉低木および、乾燥させた果皮から作る香辛料で「さんしょう」と読みます。 果皮を乾燥させた粉末は「粉山椒」とも呼ばれ、香辛料として鰻の蒲焼き、焼き鳥などにそのままふりか
「ハーブ」とは、料理において、食材に独特の芳香や苦味、薬効を加える「調味料」のひとつで、日本語では「香草」や「薬草」といいます。 草本植物の葉や茎など緑色の部分を使い、そのまま、あるいは乾燥させる、粉砕するなどの加工を施
「ココナッツ」、「ヤシの実」は結論からいうと同じものを指すことがほとんどです。 「ココナッツ」とは、ヤシ科ココヤシ属に属する常緑高木「ココヤシ」の果実のことで、英語では “coconut”
「朝顔」、「昼顔」、「夕顔」、「夜顔」は、それぞれ開花する時間帯が名前の由来になっている一日花の植物です。 「朝顔」とは、ヒルガオ科サツマイモ属の一年草で、熱帯アジア、ヒマラヤ山麓などが原産地とされるつる性植物です。 早
「落花生」とは、マメ科ラッカセイ属に属する南米原産の一年草で、種子は食用とされる豆類です。 南京豆(なんきんまめ)や唐人豆(とうじんまめ)、異人豆(いじんまめ)、地豆(ぢまめ)と呼ばれることもあります。 植物としての「落
「ズッキーニ」とは、ウリ科カボチャ属の植物で、果実は食用とされる野菜です。 緑果種と黄果種があり、特に緑果種はきゅうりと似た外観をしていますが、カボチャ属に属する「ズッキーニ」は、カボチャ(ペポカボチャ)の一種といえます
「マンゴー」とは、ウルシ科マンゴー属に属する常緑高木の果樹、およびその果実のことで、インド、インドシナ半島が原産とされています。 果実は長さ3~25cm、幅2~15cmと品種により差が大きく、日本で多く流通するのは果皮が