「ラー油」とは、唐辛子などの香辛料となたね油を主原料とする中華人民共和国発祥の調味油で、漢字では「辣油」と書きます。 長ネギや生姜、鷹の爪、花椒などの香味野菜を入れて加熱し風味を移した油に、一味唐辛子を漬け込んで作るのが
「スナックサンド」と「ランチパック」の違いは?
「スナックサンド」とは、愛知県名古屋市に本社を置く製パン会社フジパン株式会社が1975年より製造・販売している菓子パン・総菜パンの商品名・ブランドです。 「菓子パンのように持ち歩きができる袋入りのサンドイッチを作りたい」
「石膏ボード」と「プラスターボード」の違いは?
「石膏ボード」、「プラスターボード」は、結論からいうと同じものを指します。 「石膏ボード」とは、硫酸カルシウムを主成分とする鉱物の「石膏」をボード用原紙で挟んだ板状の建築資材で「せっこうぼーど」と読みます。 安価で耐
「シェイク」と「フラペチーノ」の違いは?
「シェイク」とは、牛乳にアイスクリームとバニラエッセンス、砂糖、チョコレートシロップや果物のシロップなどの甘味料を混ぜたシャーベット状の乳飲料です。 英語で “milk shake” と書く「ミル
「トレッドミル」と「ルームランナー」の違いは?
「トレッドミル」と「ルームランナー」は、結論からいうと同じ健康器具を指します。 「トレッドミル」とは、屋内でランニングやウォーキングを行うための健康器具・トレーニングマシンです。 モーターの力でベルト状の床を後方に動
「フラッペ」と「フラペチーノ」の違いは?
「フラッペ」とは、氷を細かく削ったり砕いたりしたものにシロップなどをかけた冷菓「かき氷」の別称です。 「氷でよく冷やした」という意味のフランス語 “Frappé” を語源としており、本来の「フラッ
「かき氷」と「フラッペ」の違いは?
「かき氷」とは、氷を細かく削ったり砕いたりしたものにシロップなどをかけた冷菓の総称です。 かき氷機と呼ばれる専用の機械で氷の塊を削って雪状にしたものに、果物の風味のするシロップをかけたものが一般的で、イチゴやレモン、メロ
「ハスカップ」と「エスカップ」の違いは?
「ハスカップ」とは、スイカズラ科スイカズラ属に属するシベリア原産の落葉低木果樹、および食用とされるその果実のことです。 品種にもよりますが果実は青紫色で直径5mm~15mm、長さ15~25mmの楕円形やアーモンド形のもの
「小麦粉」と「メリケン粉」の違いは?
「小麦粉」、「メリケン粉」は、結論からいうと同じものを指します。 「小麦粉」とは、イネ科コムギ属に属する一年草の植物「小麦」を挽いて粉にした穀粉の総称です。 「小麦粉」の原料となる「小麦」は、トウモロコシや米とともに
「ブイヨン」と「コンソメ」の違いは?
「ブイヨン」とは、フランス料理における「出汁(だし)」の一種です。 牛肉や鶏ガラなどの動物質とタマネギ、ニンジン、セロリなどの野菜類を弱火で灰汁(あく)をとりながら長時間煮込んだものを濾して作るのが一般的で、調味などはさ