品種 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「ブート・ジョロキア」と「キャロライナ・リーパー」の違いは?

「ブート・ジョロキア」、「キャロライナ・リーパー」は、いずれもナス科トウガラシ属に属する多年草「唐辛子(トウガラシ)」の品種です。　「ブート・ジョロキア」とは、北インド原産のトウガラシの栽培品種で、カプシクム・キネン

「ラー油」とは、唐辛子などの香辛料となたね油を主原料とする中華人民共和国発祥の調味油で、漢字では「辣油」と書きます。長ネギや生姜、鷹の爪、花椒などの香味野菜を入れて加熱し風味を移した油に、一味唐辛子を漬け込んで作るのが

「和牛」、「国産牛」は、いずれも肉牛および肉牛から生産された牛肉の呼称として用いられ、混同されることもありますが、以下のように明確な違いがあります。　「和牛」とは、日本在来の牛を元に作られた肉牛「黒毛和種(くろげわし

「たまねぎ」、「新たまねぎ」は、結論からいうと同じ野菜を指します。　「たまねぎ」とは、中央アジア原産のネギ属の多年草で、直径8～10cm程度の球体をした球根または鱗茎(りんけい)と呼ばれる地下茎を食用とする野菜です。

「ロシアンブルー」、「シャルトリュー」、「コラット」は、いずれも「ブルー」と呼ばれる青みがかった灰色の被毛を持つ猫の品種で、外観や性格が似ていることから混同されることも多い品種です。　「ロシアンブルー」とは、ブルーの

「梅」、「桃」、「桜」は、いずれもピンク色の花をつけるバラ科の落葉広葉樹です。　「梅」とは、バラ目バラ科サクラ属に属する落葉樹で「ウメ」と読みます。品種にもよりますが花弁(花びら)の先端が丸く濃いピンク色や白色の花

「二十日大根」と「ラディッシュ」は、、結論からいうと日本においては同じ野菜を指します。「二十日大根」とは、アブラナ科ダイコン属の植物・野菜で「ハツカダイコン」と読みます。「根茎」と呼ばれる肥大した地下茎や根を食用とす

「ハスカップ」とは、スイカズラ科スイカズラ属に属するシベリア原産の落葉低木果樹、および食用とされるその果実のことです。品種にもよりますが果実は青紫色で直径5mm～15mm、長さ15～25mmの楕円形やアーモンド形のもの

「ブルーベリー」とは、ツツジ科スノキ属に属する北アメリカ原産の落葉低木果樹、および食用とされるその果実のことです。品種にもよりますが果実は青紫色で直径5mm～15mmの球形のものが一般的で、フルーツとして生食されるほか

「さつまいも」とは、ナス目ヒルガオ科サツマイモ属に属する中南米原産の植物で、肥大した根部は根菜として食用にされる野菜です。長い茎が地面を這うつる性の多年草で、アサガオに似たピンク色の花を咲かせます。長さ10～25cm