「パール」、「オパール」は、いずれも宝石の一種で名前も似ていますが、全く別のものです。 「パール」とは、貝から採れる宝石の一種で6月の誕生石です。 アコヤガイ、クロチョウガイ、シロチョウガイ、カラスガイなど貝殻の内側
「海苔」と「青海苔」の違いは?
「海苔(のり)」とは、紅藻、緑藻、藍藻などをはじめとした食用とする藻類全般、およびそれらを加工してできる食品の総称です。 代表的な種は紅藻綱ウシケノリ目ウシケノリ科アマノリ属の海藻で、紅藻に分類される「アサクサノリ」や「
「柿」と「牡蠣」の違いは?
「柿」、「牡蠣」は、いずれも「かき」と読みます。 「柿」とは、ツツジ目カキノキ科カキノキ属に属する中国原産の落葉高木樹「カキノキ」の果実のことで、食用とされる果物です。 「柿」には、甘柿と渋柿があり、完熟した甘柿の
「真珠」と「パール」の違いは?
「真珠」と「パール」は、結論からいうと同じものを指します。 「真珠」とは、アコヤガイ、クロチョウガイ、シロチョウガイ、カラスガイなど貝殻の内側が真珠層になっている真珠貝の体内に、球体に削った「核」と、貝殻成分を分泌する「
「かたつむり」と「エスカルゴ」の違いは?
「かたつむり」は漢字で「蝸牛」と書き、地方により「でんでんむし」や「マイマイ」と呼ばれることもある、陸生の巻貝の通称です。 生物学的な分類の定義はなく、日本においてはウスカワマイマイやオナジマイマイなどが一般的に「かたつ
「わかめ」と「昆布」の違いは?
日本で食用として広く知られる海藻の「わかめ」と「昆布」ですが、「わかめ」は、褐藻綱コンブ目チガイソ科、「昆布」は褐藻綱コンブ目コンブ科に属する別の植物になります。 「わかめ」は、現在ほとんどが養殖で生産されており、養殖期
「ブリ」と「ハマチ」「メジロ」「ワラサ」の違いは?
寿司のネタとしてや、照り焼き、ぶり大根など日本の食卓でおなじみの食用魚「ブリ」は、スズキ目アジ科ブリ属に分類され、大きさによって名前が変わる出世魚として知られる海水魚です。 体長が80cm以上の成魚を正式な名称である「ブ