飴 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「アメ横」と「アメヤ横丁」の違いは?

「アメ横」、「アメヤ横丁」は、結論からいうと同じ場所を指します。「アメ横」とは、東京都台東区にある商店街の名称で、正式名称は「アメ横商店街連合会」です。 JR上野駅とJR御徒町の間にある500mほどの商店街で、約400

「ミント」とは、シソ科ハッカ属に属するユーラシア大陸原産の多年草の総称です。中央ヨーロッパ原産の「スペアミント」や、地中海沿岸原産の「ペパーミント」などが代表種として知られています。葉にメントールやカルボン、リモネン

「たくあん」、「べったら漬け」は、いずれも大根の漬物ですがそれぞれ別の漬物です。　「たくあん」とは、干した大根を糠床(ぬかどこ)で漬けた日本発祥の漬物です。天日干しや塩分によって脱水した大根を、塩や風味付けの昆布な

「綿菓子」、「綿飴」は、結論からいうと同じものを指します。「綿菓子」とは、おもにザラメと呼ばれる結晶させた砂糖を主原料とする綿状の菓子です。ザラメを加熱して溶かした液体を、遠心分離機を用いて噴出し、細い糸状の飴にした

「スペアミント」、「ペパーミント」は、いずれもハーブとして用いられることで知られるシソ科ハッカ属の草本植物です。　「スペアミント」とは、シソ科ハッカ属に属する植物で、原産は中央ヨーロッパ、和名は「オランダハッカ」です

「ミント」とは、シソ科ハッカ属に属するユーラシア大陸原産の多年草の総称です。葉にメントールを多く含むため爽快感や冷涼感があり、パスタ料理やデザートの添え物、臭みの強いラム肉や豚肉などの肉料理にハーブとして用いられるほか

「ハーブ」とは、料理において、食材に独特の芳香や苦味、薬効を加える「調味料」のひとつで、日本語では「香草」や「薬草」といいます。草本植物の葉や茎など緑色の部分を使い、そのまま、あるいは乾燥させる、粉砕するなどの加工を施

「金太郎飴」とは、切った断面が昔話の主人公「金太郎」の顔に見えるように作られた飴細工で、正式な名称は「組み飴」といいます。水飴と砂糖を主原料とし、様々な色に着色された飴を組み合わせて絵柄を作り、細長くのばしたものを切る