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辛子

「唐辛子」と「鷹の爪」の違いは?

「唐辛子」と「鷹の爪」の違いは?

「唐辛子」とは、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属の果実あるいは、それから作られる辛味のある香辛料です。 1542年にポルトガル人宣教師によって日本に伝わったとされており「唐(外国)から伝わった辛子」という意味で「唐

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