「鹿」とは、鯨偶蹄目シカ科の哺乳類の総称で「シカ」と読みます。 シカ科には「ニホンジカ」や「トナカイ」、「ヘラジカ」などが属していますが、日本で単に「鹿」といった場合、シカ科シカ属に属する「ニホンジカ」を指すことが多いで
「オレガノ」と「ナツメグ」の違いは?
「オレガノ」とは、地中海沿岸原産のシソ科の多年草で、葉を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「オレガノ」は、葉を乾燥させて砕いたものか挽いてパウダー状にしたものが一般的で、粗く砕いたものを「オレガノ
ラウンドアップマックスロード「AL」と「ALⅡ」「ALⅢ」の違いは?
「ラウンドアップ」とは、1970年にアメリカ合衆国の化学薬品会社モンサントによって開発された除草剤の商品名・ブランドで、世界で最も使用されている除草剤として知られています。 モンサント社が2018年にドイツの製薬会社バイ
「フェヌグリーク」と「カスリメティ」の違いは?
「フェヌグリーク」とは、地中海沿岸原産のマメ科の一年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェヌグリーク」は、長さ3~4mm、幅2~3mm程度の多角形の種子を乾燥させたもので、ホール
「レタス」と「ロメインレタス」の違いは?
「レタス」とは、地中海沿岸から西アジアが原産とされるキク科アキノノゲシ属の植物で、葉は野菜として食用にされます。 直径15cm前後、重量300~500g前後の球状に結球したものが一般的で「玉レタス」と呼ばれることもありま
「ポトス」と「アイビー」の違いは?
「ポトス」とは、サトイモ科ハブカズラ属に属する常緑低木で、原産はソロモン諸島、和名は「オウゴンカズラ(黄金葛)」です。 平面では地面を這うように伸びるつる性植物で、垂直面では茎から出す気根(きこん)と呼ばれる細い根で樹木
「パセリ」と「イタリアンパセリ」の違いは?
「パセリ」とは、セリ科オランダゼリ属に属する地中海沿岸原産の二年草で、野菜・ハーブとして食用にされる植物です。 単に「パセリ」といった場合、品種改良によって葉が縮れた「モスカール種」と呼ばれる品種を指すのが一般的で、「モ
「ヘデラ」と「アイビー」の違いは?
「ヘデラ」と「アイビー」は、結論からいうと同じ植物を指します。 「ヘデラ」とは、地中海沿岸~西アジア原産のウコギ科キヅタ属に属する常緑低木で、和名は「セイヨウキヅタ(西洋木蔦)」です。 平面では地面を這うように伸びるつる
「ミント」と「ハッカ」の違いは?
「ミント」とは、シソ科ハッカ属に属するユーラシア大陸原産の多年草の総称です。 中央ヨーロッパ原産の「スペアミント」や、地中海沿岸原産の「ペパーミント」などが代表種として知られています。 葉にメントールやカルボン、リモネン
「フェンネル」と「フェヌグリーク」の違いは?
「フェンネル」とは、地中海沿岸原産のセリ科の多年生植物で、種子を乾燥したものは香辛料として食用にされます。 香辛料としての「フェンネル」は、長さ5~8mm、直径2~2.5mm程度の麦粒状の種子を乾燥させたもので、ホール(