菓子

「サーターアンダギー」、「ちんすこう」は、いずれも沖縄県の伝統的な琉球郷土菓子ですが、それぞれ別のお菓子です。 「サーターアンダギー」とは、小麦粉、鶏卵、砂糖、ベーキングパウダーなどで作った生地を丸めて油で揚げた沖縄のド

「キャベツ太郎」とは、東京都墨田区に本社を置く駄菓子企画会社の株式会社やおきんが1981年から販売しているスナック菓子の商品名です。 コーンを主原料とするソース味のスナック菓子で、「キャベツ太郎」という商品名でありながら

「チップスター」とは、1976年からヤマザキナビスコ株式会社(現ヤマザキビスケット株式会社)が製造・販売しているスナック菓子で、フレーク状にしたジャガイモを成型して高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味した「成型ポテトチッ

「がんもどき」、「ひりょうず」は、結論からいうと同じものを指します。 　 「がんもどき」とは、水気を切って崩した豆腐とヤマイモや卵白をつなぎにして練った生地に、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、ヒジキ、ギンナン、キクラゲなどを

「ポテトチップス」とは、薄切りにしたジャガイモを水にさらしてから高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味したアメリカ合衆国発祥の菓子の総称です。 家庭で作られるもののほか、日本においてはスナック菓子メーカーのカルビー株式会社

「綿菓子」、「綿飴」は、結論からいうと同じものを指します。 「綿菓子」とは、おもにザラメと呼ばれる結晶させた砂糖を主原料とする綿状の菓子です。 ザラメを加熱して溶かした液体を、遠心分離機を用いて噴出し、細い糸状の飴にした