「ホワイトチョコレート」とは、ココアバターを主原料に、砂糖、粉乳などを混ぜて練り固めたチョコレートのことです。 「ホワイトチョコレート」にはチョコレートの主原料であるカカオマスが入っていないため、カカオマスが持つ茶色い色
「ホワイトチョコレート」と「ミルクチョコレート」の違いは?
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「ホワイトチョコレート」とは、ココアバターを主原料に、砂糖、粉乳などを混ぜて練り固めたチョコレートのことです。 「ホワイトチョコレート」にはチョコレートの主原料であるカカオマスが入っていないため、カカオマスが持つ茶色い色
「チョコレート」とは、カカオの種子を発酵・焙煎した「カカオマス」を主原料とし、これにココアバター、砂糖、粉乳などを混ぜて練り固めた食品のことです。 「ホワイトチョコレート」とは、ココアバター、砂糖、粉乳などを混ぜて練り固
「チョコレート」と「ショコラ」は、結論からいうとほぼ同じものを指します。 「チョコレート」とは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品のことです。 英