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モノ・コトの違いを1分で解説!!

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生クリーム

「パイ」と「バクラヴァ」の違いは?

パイ

「パイ」とは、小麦粉に水、バター、塩を加えて練って作った「パイ生地」を薄く延ばして層状に重ね、具材を包んだり詰めたりしてオーブンで焼いた料理の総称です。 リンゴやサクランボ、イチゴ、モモなどの果物を甘く煮たものや、カスタ

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「カルボナーラ」と「ペペロンチーノ」の違いは?

カルボナーラ

「カルボナーラ」とは、チーズ、黒コショウ、鶏卵、ベーコンなどを用いたイタリア発祥のパスタ料理です。 本場イタリアではチーズに羊の乳から作ったペコリーノ・ロマーノ、具材にグアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、パスタにはリガトー

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「サンドウィッチ」と「バインミー」の違いは?

サンドウィッチ

「サンドウィッチ」とは、パンに肉や魚介類、卵、野菜等の具材を挟んだ料理の総称です。 フランスパン(バゲット)やクロワッサン、ロールパン、ベーグル、イギリスパンなど多種多様なパンを用いた「サンドウィッチ」がありますが、日本

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「カルボナーラ」と「カチョエペペ 」の違いは?

「カルボナーラ」と「カチョエペペ 」の違いは?

「カルボナーラ」、「カチョエペペ」は、いずれもチーズ・黒コショウを用いたイタリア発祥のパスタ料理です。   「カルボナーラ」とは、チーズ、黒コショウ、鶏卵、ベーコンなどを用いたイタリア発祥のパスタ料理です。 本場イタリア

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「フレンチトースト」と「イギリストースト」の違いは?

「フレンチトースト」と「イギリストースト」の違いは?

「フレンチトースト」とは、食パンなどのパンに鶏卵、牛乳、砂糖などで作った混合液を染み込ませ、バターやマーガリンを敷いたフライパンで焼いたパン料理です。 朝食や軽食、デザートとして食されるパン料理の一種で、世界中で広く食さ

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「みつまめ」と「あんみつ」の違いは?

「みつまめ」と「あんみつ」の違いは?

「みつまめ」とは、茹でた赤えんどう豆などの具材にシロップをかけた日本発祥の和風デザートです。 塩茹でしたアカエンドウ、正方形に切った寒天、サクランボ、ミカン、パイナップル、モモ、キウイフルーツなどの果物、求肥などの具材に

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「グレイビーソース」と「バーベキューソース」の違いは?

「グレイビーソース」と「バーベキューソース」の違いは?

「グレイビーソース」とは、牛肉や鶏肉などの肉類を調理した際に出る肉汁を用いて作るソースです。 「グレイビー(gravy)」は「肉汁」を意味し、肉汁にワインやブイヨンを加えて煮詰め、塩、胡椒で調味し、とろみをつけるために小

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「ベイクドチーズケーキ」と「レアチーズケーキ」「スフレチーズケーキ」の違いは?

「ベイクドチーズケーキ」と「レアチーズケーキ」「スフレチーズケーキ」の違いは?

チーズを用いたケーキ「チーズケーキ」は「ベイクドチーズケーキ」、「レアチーズケーキ」、「スフレチーズケーキ」の3種に大別されます。   「ベイクドチーズケーキ」とは、クリームチーズやマスカルポーネチーズ、リコッタチーズと

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「モッツァレラチーズ」と「マスカルポーネチーズ」の違いは?

「モッツァレラチーズ」と「マスカルポーネチーズ」の違いは?

「モッツァレラチーズ」、「マスカルポーネチーズ」は、いずれも熟成工程のないフレッシュタイプのチーズです。 「モッツァレラチーズ」とは、イタリア南部のカンパニア州発祥のフレッシュチーズで、水牛の乳のカード(乳凝固成分)に熱

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「サンドウィッチ」と「ハンバーガー」の違いは?

「サンドウィッチ」と「ハンバーガー」の違いは?

「サンドウィッチ」とは、パンに肉や魚介類、野菜等の具材を挟んだ料理の総称です。 挟むパンには、バゲットやクロワッサン、ロールパン、イギリスパン、ベーグルなど多種多様なパンが用いられますが、日本においては食パンをスライスし

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