「ミーゴレン」とは、東南アジア発祥の麺料理で、蒸した中華麺を鶏肉やエビ、野菜などの具材とともに炒め、ケチャップマニス(インドネシアの甘味調味料)、サンバル(インドネシアの辛味調味料)、トラシ(インドネシアの魚醤)などイン
「ミーゴレン」と「パッタイ」の違いは?

「ミーゴレン」とは、東南アジア発祥の麺料理で、蒸した中華麺を鶏肉やエビ、野菜などの具材とともに炒め、ケチャップマニス(インドネシアの甘味調味料)、サンバル(インドネシアの辛味調味料)、トラシ(インドネシアの魚醤)などイン
「ウグイス」とは、スズメ目ウグイス科の鳥類で、背部がオリーブ褐色、腹部が灰色の体色をもつ小型の鳥です。 成体の体長は14~16cm、翼開長は18~21cmと、スズメと同程度の大きさの個体が多く、食性は小型の昆虫や植物の種
「タコライス」とは、メキシコ料理、テクス・メクス料理(メキシコ風アメリカ料理)の軽食・ファストフードとして知られる「タコス」の具材を、炊いた白飯の上に盛りつけた沖縄県発祥の米料理です。 挽肉と玉ねぎを炒めてスパイスで調味
「ナシゴレン」、「ミーゴレン」は、いずれもインドネシア、マレーシアなどを中心に食べられる東南アジア発祥の料理です。 「ナシゴレン」とは、東南アジア発祥の米料理で、炊いた白飯を鶏肉やエビ、野菜などの具材とともに炒め、ケ
「ハシブトガラス」、「ハシボソガラス」は、いずれも日本に棲息するスズメ目カラス科カラス属の鳥類で、日本において「カラス」といった場合「ハシブトガラス」か「ハシボソガラス」のいずれかを指すことがほとんどです。 「ハシブ
「ばか貝」と「青柳」は、結論からいうと同じ貝を指します。 「ばか貝」とは、バカガイ科バカガイ属に属する食用の二枚貝で、東南アジアから日本にかけての浅海に広く分布しています。 ハマグリに似た模様と薄く割れやすい貝殻が特
「アカムツ」、「ノドグロ」は、結論からいうと同じ魚です。 「アカムツ」とは、スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科アカムツ属に属する海水魚で、漢字では「赤鯥」と書きます。 成魚で体長20~40cmの個体が多く、日本から東南
「クロムツ」とは、スズキ目ムツ科ムツ属に属する海水魚で、漢字では「黒鯥」と書きます。 成魚で体長30~80cmの個体が多く、北海道南部から本州中部までに分布し、水深200~500mに生息する深海魚です。 脂を多く含んだ旨
「ハクビシン」とは、食肉目ジャコウネコ科ハクビシン属に属する哺乳類で、日本、台湾、中国大陸南部、東南アジアなどに分布しています。 漢字では「白鼻芯」や「白鼻心」と書き、その名の通り額から鼻にかけて白線模様があるのが特徴で
いずれも生物やその皮革を表す「パイソン」、「バイソン」は、カタカナ表記では濁点・半濁点が違うのみで混同されることもありますが、全く別の動物です。 「パイソン」とは、ニシキヘビ科ニシキヘビ属に属するヘビの総称で、日本