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「天ぷら」と「から揚げ」の違いは?

「天ぷら」とは、魚介類や野菜などの食材に、薄力粉、水、鶏卵を軽く混ぜた衣をつけて油で揚げた料理の総称で、「てんぷら」と読み、「天婦羅」や「天麩羅」と漢字表記されることもあります。海老やアナゴ、蟹、イカ、キスなどの魚介類

病気や怪我の治療などのため病院で処方される「医療用医薬品」には「新薬」「先薬」とも呼ばれる「先発医薬品」と、「後発医薬品」「後発薬」「GE薬」とも呼ばれる「ジェネリック医薬品」があります。　「先発医薬品」とは、製薬会

「みつまめ」とは、茹でた赤えんどう豆などの具材にシロップをかけた日本発祥の和風デザートです。塩茹でしたアカエンドウ、正方形に切った寒天、サクランボ、ミカン、パイナップル、モモ、キウイフルーツなどの果物、求肥などの具材に

「駿河湾」とは、静岡県が面する日本の太平洋側の湾のひとつで「するがわん」と読みます。静岡県御前崎市の御前崎と伊豆半島最南端にある岬の石廊崎を結んだ線の内側の約2,300km²に及ぶ海域で、御前崎市、牧之原市、吉田町、焼

「ピーナッツ」とは、マメ科ラッカセイ属に属する南米原産の一年草で、種子は食用とされる豆類です。日本においては、植物自体や殻つきの種子を指す際には「落花生」、殻から出された種子のみを指す場合「ピーナッツ」と呼び分けられる

「ネックレス」とは、首に巻く輪状の装身具・アクセサリーの一種です。英語での綴りは “Necklace” で、 “lace” は「組み紐」などの意味があり、「ネックレス」は

「ナポリタン」、「イタリアン」は、いずれも日本におけるパスタ料理の一種で、欧米料理を元に日本で発祥したスパゲッティ料理の名称です。　「ナポリタン」とは、ケチャップ味のアメリカ風スパゲッティを元に日本で独自に発展したス

「ジープ」とは、第二次世界大戦中に軍用車としてアメリカ陸軍の要請により開発されたオフロード四輪駆動車の愛称で、英語での綴りは “Jeep” です。第二次世界大戦後に、自動車会社の買収や売却、吸収

「リポビタンD」とは、大正製薬株式会社が1962年から販売している栄養ドリンク剤の商品名・登録商標です。脂肪分解を意味する「リポクラシス」と「ビタミン」を合わせた造語が商品名の由来で、「D」は「デリシャス」や「ダイナミ

「ウール」とは、ウシ目ウシ科ヒツジ属に属する哺乳類「羊(ひつじ)」から採取した体毛で作られる動物繊維、糸、布、衣類素材のことで、日本語で「羊毛(ようもう)」と呼ぶこともあります。「ウール」は、保温性や保湿性に優れ、伸縮