「砂糖」とは、イネ科の植物「サトウキビ」やヒユ科の植物「テンサイ」を原料に作られる甘味を持つ調味料の総称です。 上白糖や三温糖、黒砂糖、角砂糖、粉砂糖など、原材料や精製方法、形状などにより様々な種類の「砂糖」がありますが
「パール」と「オパール」の違いは?
「パール」、「オパール」は、いずれも宝石の一種で名前も似ていますが、全く別のものです。 「パール」とは、貝から採れる宝石の一種で6月の誕生石です。 アコヤガイ、クロチョウガイ、シロチョウガイ、カラスガイなど貝殻の内側
「綿菓子」と「綿飴」の違いは?
「綿菓子」、「綿飴」は、結論からいうと同じものを指します。 「綿菓子」とは、おもにザラメと呼ばれる結晶させた砂糖を主原料とする綿状の菓子です。 ザラメを加熱して溶かした液体を、遠心分離機を用いて噴出し、細い糸状の飴にした
「火成岩」と「堆積岩」「変成岩」の違いは?
岩盤や岩、石の総称である「岩石」は、でき方の違いにより「火成岩(かせいがん)」、「堆積岩(たいせきがん)」、「変成岩(へんせいがん)」に大別されます。 「火成岩」とは、マグマが冷えて固まってできる岩石で、マグマが急激に冷
「ダイヤモンド」と「キュービックジルコニア」の違いは?
「ダイヤモンド」とは、地球上で最も硬いとされている物質で、透明で屈折率の高い宝石です。 天然の「ダイヤモンド」の原石は、マグマが冷えて固まった火成岩のキンバーライトに含まれており、ダイヤモンド鉱山から採掘されるほとんどが
「サラダ油」と「天ぷら油」の違いは?
「サラダ油」とは、菜種、大豆、トウモロコシ、ヒマワリの種などから採られる植物油を、低温でも結晶化しないように精製した食用油です。 味や匂いにクセが無く、サラダドレッシングやマヨネーズなどの製品の原料として用いられることか
「精製塩」と「天然塩」の違いは?
調味料としての「塩」には、高純度の「精製塩」と、「天然塩」と呼ばれるものがあります。 「精製塩」とは、原塩を溶解して塩化ナトリウムの含有量を99.5%以上に精製したもの、または、海水からイオン交換膜透析法で塩化ナトリウム
「雪」と「霰」「雹」「霙」の違いは?
「雪(ゆき)」とは、大気中の水蒸気から生成される氷の結晶のこと、およびその結晶が地表に落ちる天気のことです。 「雪」は、日本式天気図の記号ではで表されます。 「霰(あられ)」とは、雲から降る直径5mm未満の氷粒のこと、お
鉛筆の「HB」と「B」「H」「F」の違いは?
鉛筆の芯は、炭素の結晶であるグラファイト(黒鉛)と粘土を練り合わせて焼き固めたもので、芯が硬いものから「9H」「8H」「7H」「6H」「5H」「4H」「3H」「2H」「H」「F」「HB」「B」「2B」「3B」「4B」「5
「天然ダイヤモンド」と「人工ダイヤモンド」の違いは?
天然で最も硬い物質とされている「ダイヤモンド」は、文字通り天然のダイヤモンド鉱山から採掘される「天然ダイヤモンド」と、人工的に作られる「人工ダイヤモンド」があります。 「天然ダイヤモンド」の原石は、マグマが冷えて固まった