海苔

「冷やし中華」とは、日本発祥の冷たい麺料理で、茹でた中華麺を冷水で締め、錦糸卵や細切りにしたハム、きゅうりなどの具材を乗せ、甘酢醤油ベースのタレをかけたものが一般的です。 地域や店舗、家庭によってレタスやトマト、チャーシ

「太巻き」、「キンパ」は、いずれも米飯と具材を板海苔で巻いた料理ですが、それぞれ別の料理です。 　 「太巻き」とは、日本料理「寿司」の一種で、酢飯と具材を板海苔で円柱状に巻いた太めの巻き寿司です。 マグロやサーモン、タイ

「マグロ丼」、「鉄火丼」は、いずれもマグロの切り身を用いた丼物料理で、明確な定義はないため混同されることも多いですが、一般的には以下のように区別されることが多いです。 　 「マグロ丼」とは、丼などの容器に盛り付けた白飯の

「玉子焼き」、「オムレツ」は、いずれも日本の食卓でおなじみの卵料理です。 　　　　　 「玉子焼き」とは、軽く溶いた鶏卵を砂糖、塩、醤油などで調味し、卵焼き器と呼ばれる専用の調理器具などで薄く焼きながら巻いて筒状に成形した

「玉子焼き」、「出汁巻き玉子」は、いずれも鶏卵を用いた日本料理で、調理方法や外観も似ているため混同されることがありますが、厳密には別の料理として区別されることが一般的です。 　　　 「玉子焼き」とは、軽く溶いた鶏卵を砂糖

それぞれ寿司の一種である「巻き寿司」、「太巻き」、「恵方巻」に明確な定義はありませんが、一般的に以下のように区分されることが多いといえます。 　　 「巻き寿司(まきずし)」とは、具材と酢飯を海苔で巻いた寿司の総称で、「巻