「コンビーフ」とは、牛肉を数日間塩漬けにしたものを蒸して、繊維をほぐしたものに食用油脂や調味料を加え、缶詰や瓶詰にした加工食品のことです。 「コンビーフ」の呼称の由来である英語 “corned beef
「ハロウィン」と「感謝祭(サンクスギビングデー)」の違いは?
「ハロウィン」とは、毎年10月31日に行われる行事のことで、古代ケルト人による秋の収穫を祝う祭りがその発祥とされています。 もともとは悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でしたが、現代ではクリスマスに次ぐ民間行事
「二十日大根」と「ラディッシュ」の違いは?
「二十日大根」と「ラディッシュ」は、、結論からいうと日本においては同じ野菜を指します。 「二十日大根」とは、アブラナ科ダイコン属の植物・野菜で「ハツカダイコン」と読みます。 「根茎」と呼ばれる肥大した地下茎や根を食用とす
「砂糖」と「グラニュー糖」の違いは?
「砂糖」とは、イネ科の植物「サトウキビ」やヒユ科の植物「テンサイ」を原料に作られる甘味を持つ調味料の総称です。 上白糖や三温糖、黒砂糖、角砂糖、粉砂糖など、原材料や精製方法、形状などにより様々な種類の「砂糖」がありますが
「コールスロー」と「レリッシュ」の違いは?
「コールスロー」とは、みじん切りにしたキャベツをマヨネーズで和えたサラダの一種です。 キャベツは千切りにしたものが用いられることもあり、ニンジンやタマネギ、コーンなどの野菜が加えられることもあります。 オランダ語で「キャ
「マッシュポテト」と「フムス」の違いは?
「マッシュポテト」、「フムス」は、いずれもペースト状の料理ですが全く別の料理です。 「マッシュポテト」とは、茹でたジャガイモを押しつぶし、牛乳、バターなどを加えてペースト状に練った欧米発祥の料理です。 ステーキやハン
「マッシュポテト」と「ハッシュドポテト」の違いは?
「マッシュポテト」、「ハッシュドポテト」は、いずれもジャガイモを主原料としたジャガイモ料理で名前も似ていますが、全く別の料理です。 「マッシュポテト」とは、加熱したジャガイモを押しつぶし、牛乳、バターなどを加えてペー
「ハンチング」と「キャスケット」の違いは?
「ハンチング」、「キャスケット」は、いずれも日差し避けや、防寒のために頭に着用する衣類「帽子」の一種で、装飾としても広く用いられるファッションアイテムです。 「ハンチング」とは、19世紀中ごろのイギリスで発祥した帽子
「M&M’s」と「マーブルチョコレート」の違いは?
「M&M’s」とは、アメリカ合衆国の食品会社マースが1941年より製造・販売しているチョコレート菓子の商品名で、登録商標です。 「M&M’s」は、チョコレートを砂糖でコーティン
スパゲッティ「ナポリタン」と「イタリアン」の違いは?
「ナポリタン」、「イタリアン」は、いずれも日本におけるパスタ料理の一種で、欧米料理を元に日本で発祥したスパゲッティ料理の名称です。 「ナポリタン」とは、ケチャップ味のアメリカ風スパゲッティを元に日本で独自に発展したス