「ニラ」、「スイセン」は、葉の外観が似ていることから混同されることもありますが、それぞれ別の植物です。 「ニラ」とは、ヒガンバナ科ネギ属に属する東アジア原産の多年草で、漢字では「韮」と書きます。 葉は食用にされる野菜
「ネギ」と「ニラ」の違いは?
「ネギ」、「ニラ」は、いずれもヒガンバナ科ネギ属に属する多年草で、食用にされる野菜です。 「ネギ」とは、「葉ねぎ」「万能ねぎ」ともいわれる「青ねぎ」や、「根深ねぎ」「長ねぎ」ともいわれる「白ねぎ」など多くの種類がある円筒
「ニラレバ炒め」と「レバニラ炒め」の違いは?
「ニラレバ炒め」と「レバニラ炒め」は、結論からいうと同じものを指します。 「ニラレバ炒め」、「レバニラ炒め」ともに、牛や豚のレバーを、ニラやもやしと共に炒め、調味料で味付けされた中華料理です。 漢字では「韮菜炒牛肝」と書