脂肪 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「ツナ」と「シーチキン」の違いは?

「ツナ」は、英語で “tuna” と書き、本来の意味はスズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称のことですが、日本においては「ツナ缶」と呼ばれるマグロまたはカツオの油漬け缶詰を指すことが多いです。

「皮下脂肪」と「内臓脂肪」は、どちらも体内にエネルギーを貯蔵しておくという重要な役割を持つ体脂肪です。「皮下脂肪」は、腰まわり、おしり、太ももなど皮膚の下に蓄積する体脂肪で、体温の保持や外からの衝撃をやわらげるクッショ

「内臓」とは、動物の器官・臓器のうち、体の内部に位置するものをいいます。一般的に消化器、呼吸器、泌尿器、生殖器、内分泌器に属する器官をいいます。脳や心臓などは体の内部に位置しているものの、神経系、循環器系に属するこれ

「いんげん豆(隠元豆)」は、安価で低脂肪、高タンパクの豆類で、世界中で主食または主要なタンパク源とされている食材です。「いんげん豆」には、豆を食べる白インゲンや金時、うずら豆をはじめ、世界中に数多くの種があります。そ

日本において「ココア」とは、一般的にココアパウダーに砂糖や粉乳を加えた粉末の「調整ココア」や、「調整ココア」を牛乳やお湯に溶かした飲料のことを指します。ココアパウダーは、カカオ豆の胚乳を発酵、乾燥、焙煎、磨砕し、冷却・

「ラム」は子羊、「マトン」は成長した羊肉のことで、羊の肉は年齢によって価値が大きく違うためこのように格付けが行われていますが、その定義は国によって異なります。羊肉産業の盛んなニュージーランドでは、生後12か月で永久門歯

株式会社明治が1975年(当時は明治製菓株式会社)に発売し、40年経った現在も製造・販売されているロングセラーのチョコレートスナック菓子「きのこの山」と、1979年に発売された姉妹品の「たけのこの里」は、商品の形状以外に

「りんご(林檎)」は、バラ科リンゴ属の落葉高木樹、またはその果実のことをいいます。品種によって旬や収穫時期が異なりますが、主に9月～11月に収穫され、店頭に並び始めます。暑さに弱く、熱帯での栽培は難しいため、原産地は

「生クリーム」と「ホイップクリーム」の違いについてご説明いたします。「生クリーム」は動物性脂肪（純生クリーム）が18％以上のものを言います。動物性脂肪とは乳脂肪（牛乳の脂肪分）なので、天然の脂肪分です。そのため高価