植物 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「ワラビ」と「ゼンマイ」の違いは?

日本の山菜の代表格である「ワラビ」と「ゼンマイ」は、山菜そばや天ぷら、おひたし、佃煮など、和食メニューではおなじみの食材です。「ワラビ」は、コバノイシカグマ科のシダ植物で、草原、谷地、原野などの日当たりのよいところに群

日本で食用として広く知られる海藻の「わかめ」と「昆布」ですが、「わかめ」は、褐藻綱コンブ目チガイソ科、「昆布」は褐藻綱コンブ目コンブ科に属する別の植物になります。「わかめ」は、現在ほとんどが養殖で生産されており、養殖期

鮮やかな緑色に、その名称の由来ともなった杉の樹木に似た三角形のシルエットの雑草「すぎな(杉菜)」薄茶色で、袴とよばれる節をもった1本の茎に大きい頭をつけた春の季語にもなっている植物の「つくし(土筆)」外見上は全く別の

どちらも天然甘味料の「はちみつ」と「メープルシロップ」ですが、味や風味、その採取方法など全く別のものといえます。「はちみつ」は、メスのミツバチが植物、花から採取した蜜を巣に持ち帰り、加工、貯蔵されたものをいいます。　

紅葉の季節になると、赤や黄色にきれいに色づく「かえで」と「もみじ」ですが、どのような違いがあるのでしょうか。植物分類学上は、「かえで」も「もみじ」も同じカエデ科カエデ属の植物で、明確に区別されていません。「かえで」（

「ポリエステル」と「アクリル」の違いは?でも少し触れていますが、繊維には「化学繊維」と「天然繊維」があります。「化学繊維」は、プラスチックを利用した合成繊維で、代表的な「化学繊維」といえば、ポリエステル・ナイロン・アク

日本の食卓でもすっかりおなじみの「パプリカ」ですが、「ピーマン」とはどのような違いがあるのでしょうか。「パプリカ」と「ピーマン」には、はっきりとした定義はありません。どちらも熱帯地方を原産地とする、ナス科のトウガラシ

普段何気なく食べている「アイスクリーム」ですが、同じに見えても実は種類がたくさんあります。それぞれどのような違いがあって、どのように分けられているのでしょうか。「アイスクリーム」は、乳固形物が15.0％以上、乳脂肪分