品種 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「唐辛子」と「鷹の爪」の違いは?

「唐辛子」とは、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属の果実あるいは、それから作られる辛味のある香辛料です。 1542年にポルトガル人宣教師によって日本に伝わったとされており「唐(外国)から伝わった辛子」という意味で「唐

「かぼちゃ」とは、ウリ科カボチャ属に属する植物の総称で、果実は食用にされる緑黄色野菜です。漢字では「南瓜」と書きます。「かぼちゃ」には、多数の品種があり、その色や形状、大きさも様々ですが、品種により「東洋カボチャ」「

「バジル」、「バジリコ」は、結論からいうと同じものを指します。シソ科メボウキ属の多年草で、熱帯アジア原産の香草で、イタリア料理にはかかせないハーブといえます。英語では “Basil” と書き「

「さくらんぼ」「アメリカンチェリー」は、ともにバラ科サクラ属の果樹ミザクラの果実です。「さくらんぼ」の果実や、ミザクラの樹木を英語で “Cherry” といいますが、日本において「チェリー」とい

「スナップえんどう」は、1970年代にアメリカから輸入されてきたエンドウ豆の品種で、鮮やかな緑色とシャキシャキした食感、甘味がある肉厚なさやが特徴の豆類です。 β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどの栄養素、

「いんげん豆(隠元豆)」は、安価で低脂肪、高タンパクの豆類で、世界中で主食または主要なタンパク源とされている食材です。「いんげん豆」には、豆を食べる白インゲンや金時、うずら豆をはじめ、世界中に数多くの種があります。そ

「ネオンテトラ」と「カージナルテトラ」は、いずれもアマゾン川流域に生息するカラシン目カラシン科の熱帯魚です。いずれの魚も、飼育が容易なことから観賞魚として淡水アクアリウムなどに用いられることも多く、入門種の代表とされる

日本の食卓でもすっかりおなじみの「パプリカ」ですが、「ピーマン」とはどのような違いがあるのでしょうか。「パプリカ」と「ピーマン」には、はっきりとした定義はありません。どちらも熱帯地方を原産地とする、ナス科のトウガラシ

果実の「オレンジ」と「ネーブル」の違いをご説明いたします。「オレンジ」と「ネーブル」の違いではなく、「オレンジ」の品種の中に「バレンシアオレンジ」と「ネーブルオレンジ」があります。これら2つは品種が違い、2大品種と呼