「ジャム」、「コンフィチュール」は、結論からいうと同じものを指します。 「ジャム」とは、果物の果実に砂糖や蜂蜜を加えてゼリー状になるまで煮詰め、保存可能にした加工食品です。 「詰め込む・押し込む」という意味の英単語
「ジャム」と「コンフィチュール」の違いは?

「ジャム」、「コンフィチュール」は、結論からいうと同じものを指します。 「ジャム」とは、果物の果実に砂糖や蜂蜜を加えてゼリー状になるまで煮詰め、保存可能にした加工食品です。 「詰め込む・押し込む」という意味の英単語
「ブルーベリー」とは、ツツジ科スノキ属の落葉低木果樹、および食用とされるその果実のことで、北アメリカが原産とされています。 品種にもよりますが果実は青紫色で5mm~15mmの球形のものが一般的で、フルーツとして生食される
「パンナコッタ」とは、生クリーム、牛乳、砂糖などを鍋で煮たものを型に流し込んで、ゼラチンで冷やし固めたイタリア発祥の洋菓子です。 「パンナ」は「生クリーム」を、「コッタ」は「煮た」を意味するイタリア語で、カタカナでは「パ
「ジャム」とは、果物の果実に砂糖や蜂蜜を加え、ゼリー状になるまで煮詰め、保存可能にした食品の総称で、フランス語では「コンフィチュール(confiture)」といいます。 イチゴ、ブルーベリー、アンズ、リンゴ、オレンジ、ブ
「ジャム」とは、果物の果実に砂糖や蜂蜜を加え、ゼリー状になるまで煮詰め、保存可能にした食品の総称です。 イチゴ、ブルーベリー、アンズ、リンゴ、オレンジ、ブドウなどの果物を用いた甘いものが一般的で、パンやクラッカーに塗った
「マフィン」とは、アメリカ発祥のカップケーキ型の焼き菓子で、薄力粉にベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、牛乳などを加え、紙製の容器に入れてオーブンで焼いたものが一般的です。 プレーンなもの以外にチョコレートチップやアー
「生八ツ橋」とは、米粉、砂糖、シナモンなどを主原料とした生地を蒸し、薄くのばして切り出した京都を代表する和菓子のひとつです。 ニッキの風味が特徴で、生地を二つ折にして中に餡を包んだ「餡入り生八ツ橋」が有名です。 「生八ツ
「ブルーベリー」「アサイー」「マキベリー」は、いずれも美容・健康に役立つ栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから「スーパーフルーツ」と呼ばれ、多くの健康食品やサプリメントに用いられています。 「ブルーベリー」は、ツツジ科ス