フランス | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「ロシアンブルー」と「シャルトリュー」「コラット」の違いは?

「ロシアンブルー」、「シャルトリュー」、「コラット」は、いずれも「ブルー」と呼ばれる青みがかった灰色の被毛を持つ猫の品種で、外観や性格が似ていることから混同されることも多い品種です。　「ロシアンブルー」とは、ブルーの

「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ

「クラリネット」、「フルート」は、いずれも唇による振動を用いずに音を鳴らす「木管楽器」に分類される管楽器です。　「クラリネット」とは、サックスなどと同じ1枚のリードを振動源として音を出すシングルリードの木管楽器で、縦

「人参しりしり」、「キャロットラペ」は、いずれもセリ科ニンジン属の野菜ニンジンを用いた料理の名称です。　「人参しりしり」とは、千切りにしたニンジンを鶏卵とともに炒めて調味料で味付けした沖縄県の郷土料理です。フライパ

タロット占いなどに用いられるタロットカードは、大きく分けて「マルセイユ版」と「ウェイト版」の2種類があります。「マルセイユ版」、「ウェイト版」ともに様々な力の象徴が寓意画として描かれた大アルカナ22枚、ワンド、ペンタク

「オペラ」とは、役柄に扮した歌手による歌唱やオーケストラによる演奏を中心に演劇をすすめるイタリア発祥の舞台芸術で、「歌劇」と呼ばれることもあります。 16世紀末から17世紀初頭にかけてイタリア中部の都市フィレンツェで古代

「マヨネーズ」とは、鶏卵と植物油、酢を主原料としたフランス発祥の半固体状ドレッシングです。 18世紀中頃イギリス占領下にあったスペインのメノルカ島に攻め込んだフランス軍が、港町マオンで料理に使われていたソースのレシピをパ

「マカロン」とは、アーモンドプードル(粉末アーモンド)、メレンゲ、砂糖を主原料としたイタリア発祥の洋菓子で、つるつるの表面とふわふわの食感が特徴です。「マカロン」の名前の由来は、ショートパスタの「マカロニ」と同じで、「

「パン」とは、小麦粉、ライ麦粉などの穀粉に塩・水を加えて練った生地を、酵母で発酵させ成形して焼いた食品の総称です。バゲットやクロワッサン、エピといったフランスパンをはじめ、デンマーク発祥のデニッシュ、ロシアのピロシキ、

「マカロン」、「ダックワーズ」は、いずれもメレンゲとアーモンドプードル(粉末アーモンド)を用いた洋菓子で、主原料がほとんど同じであることから混同されることもありますがそれぞれ別のお菓子です。　「マカロン」とは、メレン