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モノ・コトの違いを1分で解説!!

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ジャガイモ

「ビーフン」と「カダイフ」の違いは?

ビーフン

「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺です。 伝統的な製法では細い穴のあいた容器に生地を入れて押し出す「ところてん方式」で作られます。 漢字では「米粉」と書くため日本語では「こめ

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「コロッケ」と「メンチカツ」の違いは?

コロッケ

「コロッケ」とは、ジャガイモやクリームソースをベースにした具材を成形し、パン粉をつけて油で揚げた料理の総称です。 フランス料理の「クロケット」を元に、日本で独自に発展・普及した料理とされており、単に「コロッケ」といった場

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「マッシュポテト」と「フムス」の違いは?

「マッシュポテト」と「フムス」の違いは?

「マッシュポテト」、「フムス」は、いずれもペースト状の料理ですが全く別の料理です。   「マッシュポテト」とは、茹でたジャガイモを押しつぶし、牛乳、バターなどを加えてペースト状に練った欧米発祥の料理です。 ステーキやハン

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「トルティージャ」と「トルティーヤ」の違いは?

「トルティージャ」と「トルティーヤ」の違いは?

「トルティージャ」、「トルティーヤ」は、いずれもスペイン語の綴りが “tortilla” で混同されることもありますが、それぞれ別の料理で日本においては以下の通り区別されることが多いです。   「

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「プルコギ」と「チャプチェ」の違いは?

「プルコギ」と「チャプチェ」の違いは?

「プルコギ」、「チャプチェ」はいずれも朝鮮・韓国料理で、用いられる具材も似ていますがそれぞれ別の料理です。   「プルコギ」とは、タレに漬け込んだ薄切り牛肉を、タマネギ、ニンジン、ネギ、ニラなどの野菜類、シイタケ、しめじ

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「ビーフステーキ」と「ポークステーキ」の違いは?

「ビーフステーキ」と「ポークステーキ」の違いは?

「ビーフステーキ」とは、厚目にスライスした牛肉をフライパンや鉄板、金網などで焼いた肉料理です。 牛肉のサーロインやヒレ、ロースなどの部位を厚さ1~3cm程度、重量150~300g程度にスライスし、塩や胡椒などの調味料で下

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「ポテトサラダ」と「マッシュポテト」の違いは?

「ポテトサラダ」と「マッシュポテト」の違いは?

「ポテトサラダ」とは、加熱したジャガイモを主材料としたサラダ料理です。 日本においては茹でたジャガイモを押しつぶし、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、コーン、ハムなどの具材と共にマヨネーズで和え、塩・コショウで調味したものが一

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「マッシュポテト」と「ハッシュドポテト」の違いは?

「マッシュポテト」と「ハッシュドポテト」の違いは?

「マッシュポテト」、「ハッシュドポテト」は、いずれもジャガイモを主原料としたジャガイモ料理で名前も似ていますが、全く別の料理です。   「マッシュポテト」とは、加熱したジャガイモを押しつぶし、牛乳、バターなどを加えてペー

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「チップスター」と「カップスター」の違いは?

「チップスター」と「カップスター」の違いは?

「チップスター」とは、1976年からヤマザキナビスコ株式会社(現ヤマザキビスケット株式会社)が製造・販売しているスナック菓子で、フレーク状にしたジャガイモを成型して高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味した「成型ポテトチッ

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「プリングルズ」と「チップスター」の違いは?

「プリングルズ」と「チップスター」の違いは?

「プリングルズ」とは、1971年にアメリカ合衆国のP&G社が開発したスナック菓子で、フレーク状にしたジャガイモを成型して高温の油で揚げ、塩や香辛料などで調味した「成型ポテトチップス」の商品名・ブランドです。 現

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