カロリー | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「保存食」と「非常食」の違いは?

「保存食」、「非常食」は、同一の食品がいずれにも該当する場合があるため混同されることも多いですが、一般的には以下のように使い分けられます。　「保存食」とは、長期間保存できるよう加工や処理をした食品です。長期間食べら

おもに焼肉店などで牛肉の部位の呼称として用いられる「サガリ」、「ハラミ」は、いずれも牛の内臓を吊り下げる筋肉「横隔膜」に当たる部位です。筋肉である横隔膜は本来赤身の一種といえますが、内臓処理の段階で取れる部位であること

「こんにゃく」、「寒天」は、いずれも多糖類の水溶性繊維質で、柔らかく弾力のある食感や、低カロリーでダイエットに用いられる点など、類似点が多い食品です。　「こんにゃく」とは、サトイモ科コンニャク属の多年草植物「コンニャ

「歩数計」と「万歩計」は、結論からいうと同じものを指します。　「歩数計」とは、歩行の際の振動により歩いた歩数を測定・表示する機器のことです。衣服やベルトなどに装着するタイプや、ポケットなどに入れて持ち歩くタイプ、腕

「はるさめ」とは、緑豆、ジャガイモ、サツマイモなどから採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺で、漢字では「春雨」と書きます。漢字で「春雨」と表記し「はるさめ」と呼ぶのは日本独自のもので、ところてんのように細

「牛乳」とは、ウシの乳汁のことで、日本では食品衛生法の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」で「生乳100%、成分無調整で、63℃で30分間の加熱殺菌または同等以上の加熱殺菌を行ったもので、無脂乳固形分8.0%以上、乳

「ビーフン」、「はるさめ」は、いずれも中国発祥の麺です。　　「ビーフン」とは、うるち米から採取したデンプンを原料として作られる中国発祥の乾麺で、漢字では「米粉」と書きます。「米粉」と書いた場合日本語では「こめこ」と

「パンナコッタ」とは、生クリーム、牛乳、砂糖などを鍋で煮たものを型に流し込んで、ゼラチンで冷やし固めたイタリア発祥の洋菓子です。「パンナ」は「生クリーム」を、「コッタ」は「煮た」を意味するイタリア語で、カタカナでは「パ

ミスタードーナツの定番ドーナツ「ハニーディップ」と「シュガーレイズド」は、不定期に開催される100円セールの対象になることも多い人気商品です。「ハニーディップ」とは、ふんわり、しっとり食感でシンプルな味わいのイースト生

「ツナ」は、英語で “tuna” と書き、本来の意味はスズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称のことですが、日本においては「ツナ缶」と呼ばれるマグロまたはカツオの油漬け缶詰を指すことが多いです。