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「ベーキングパウダー」と「ドライイースト」の違いは?

「ベーキングパウダー」、「ドライイースト」はいずれもパンや焼き菓子の生地を膨らませるために用いられますが、全く別の物質です。「ベーキングパウダー」とは、炭酸水素ナトリウム(重曹)を主原料とする粉末の膨張剤で、水分や熱を

自動車における「バン」、「ワゴン」は、同一形状の車両でもグレードや利用目的により呼び分けられることがあるため、外観での判別が難しい場合もありますが、一般的には以下のように区分されています。「バン」とは、おもに貨物の運搬

「トルティーヤ」とは、メキシコ料理における主食で、トウモロコシの粉に水と塩を加え薄く円形に伸ばして焼いたものです。小麦粉を混合して作るものや、小麦粉のみで作った「トルティーヤ」もあり、トウモロコシの粉で作ったものを「コ

「ロケット」とは、搭載した燃料と酸化剤を燃焼させて後方にガスを噴射することによって推進力を得る装置や、装置を搭載した機体のことです。推進装置は「ロケットエンジン」とも呼ばれ、外部から取り入れた酸素を燃焼に用いる方式の「

「炊き込みご飯」とは、米を出汁や調味料、具材と共に炊き込んだ料理の総称です。家庭料理における「炊き込みご飯」は、うるち米と細かく刻んだ鶏肉、ニンジン、レンコン、油揚げ、しめじなどの具材を、昆布やカツオでとった和風出汁、

「小麦粉」とは、イネ科コムギ属に属する一年草の植物「小麦」を挽いて粉にしたものの総称です。「小麦粉」の原料となる「小麦」は、トウモロコシや米とともに世界三大穀物に数えられており、世界で最も生産量の多い穀物のひとつです。

「USB」とは “Universal Serial Bus” の略で、PC(パーソナルコンピューター)などの情報機器と周辺機器を接続するためのインターフェース規格のひとつです。自動的に接続設定が

「台湾ラーメン」とは、愛知県名古屋市にある台湾料理店「味仙」で考案されたといわれる麺料理で、鶏ガラスープに麺を入れ、豚挽肉、ニラ、モヤシ、トウガラシなどをごま油で炒めた具材を乗せたものが一般的です。「台湾ラーメン」は、

「舅」とは、配偶者(夫や妻)の父親のことで「しゅうと」と読みます。「舅」のうち妻の父親のことを「岳父(がくふ)」という場合もあります。この場合、夫の父親のことは単に「父」になります。「姑」とは、配偶者の母親のことで

「バックパック」と「リュックサック」は、結論からいうと同じものを指します。「バックパック」とは、「背中に担ぐ荷物袋」を表す英語で “backpack” と書きます。「リュックサック」とは、「背