貝 | 1分で読める!! [ 違いは? ]

「パール」と「オパール」の違いは?

「パール」、「オパール」は、いずれも宝石の一種で名前も似ていますが、全く別のものです。　「パール」とは、貝から採れる宝石の一種で6月の誕生石です。アコヤガイ、クロチョウガイ、シロチョウガイ、カラスガイなど貝殻の内側

「ヴォンゴレビアンコ」、「ヴォンゴレロッソ」は、いずれもアサリ、ハマグリなどの二枚貝を用いたイタリア料理です。「ヴォンゴレ(vongole)」は、アサリやハマグリなどのマルスダレガイ科の二枚貝を意味するイタリア語「ヴォ

「ばか貝」と「青柳」は、結論からいうと同じ貝を指します。　「ばか貝」とは、バカガイ科バカガイ属に属する食用の二枚貝で、東南アジアから日本にかけての浅海に広く分布しています。ハマグリに似た模様と薄く割れやすい貝殻が特

「柿」、「牡蠣」は、いずれも「かき」と読みます。　　「柿」とは、ツツジ目カキノキ科カキノキ属に属する中国原産の落葉高木樹「カキノキ」の果実のことで、食用とされる果物です。「柿」には、甘柿と渋柿があり、完熟した甘柿の

「真珠」と「パール」は、結論からいうと同じものを指します。「真珠」とは、アコヤガイ、クロチョウガイ、シロチョウガイ、カラスガイなど貝殻の内側が真珠層になっている真珠貝の体内に、球体に削った「核」と、貝殻成分を分泌する「

「アサリ」とは、マルスダレガイ科アサリ属に属する食用の二枚貝で、表面がザラザラで、幾何学模様や縞模様などの多種多様な模様や色がある貝殻が特徴です。最大殻長は6cm程で、食材としては、味噌汁、酒蒸し、和え物、しぐれ煮、ヴ